鱸魚中含有豐富的維生素D,可以強化孩子的牙齒和骨骼發育,是一種非常適合孩子吃的魚類,下面一起來看一下這道鱸魚蔬菜粥的做法。
主料
鱸魚肉 2塊
小白菜 適量
五倍粥 適量
製作步驟
1.將小白菜洗淨切段,而因梗的部份纖維較粗所以去除掉。用滾水燙熟撈起,將燙熟後的黑葉白菜打成泥備用;
2.將鱸魚肉放入滾水中燙熟撈起;
3.魚肉用叉子一邊剁碎一邊檢查魚刺;
4.接着與適量的小白菜泥及五倍粥混合即完成。
小貼士
小白菜不要燙到整鍋變綠色的這樣營養會流失掉。