摘 要：寶寶的生長髮育最不可缺的就是維生素了，媽媽在給寶寶補充維生素的時候都遇到了什麼問題呢?來看看專家是如何給出建議的吧!
專家簡介 洪昭毅(主任醫師) -- 上海交通大學醫學院附屬新華醫院兒保科主任醫生，教授，博士生導師。
A;專家您好。我兒子1歲10個月，近幾個月感覺發燒較頻繁，基本是一個月兩次，不知道是不是抵抗力低下? 還是因爲長骨頭長牙齒的關係? 請問吃些合生元有效果嗎?
洪昭毅：這說明孩子抵抗力不強，合生元是不是有效呢，它要吃一個階段才能管用，提高抵抗力一般需要三個月。
A：寶寶要注意維生素和礦物質的補充纔可以。
洪昭毅：專家調查過，我們孩子蛋白質往往達到或者超過標準。缺少的是礦物質和維生素，所以說比如說鈣鐵鋅，鐵鋅和免疫力有關係。我們需要它們不多，但也不能缺乏。
A：那寶寶不喜歡吃這些食品怎麼辦?
洪昭毅：也可以吃一些維生素礦物質的補充劑，比如小施爾康、二十一金維他。
A;教授您好：我兒子1歲5個多月了，83cm，26斤重，10月5日開始給他斷奶，此前一直母乳餵養，不喝奶粉，知道現在也不肯接受奶粉，只喝點營養舒化奶，每天2-3瓶(100ml一瓶)的酸奶，吃40g奶酪，唉吃肉，偏愛麪食包子、混沌，不愛吃菜，炒菜從不吃，請問：長此下去，是不是容易導致偏食和因缺奶而營養不良?謝謝
洪昭毅：83cm、26斤重應該是達標的。我們提倡的是終生不斷奶，最好每天有一杯奶，奶的營養比較齊全，而且容易吸收。可以給他一些配方奶粉，各種品牌配方奶粉各不相同，對某一種不喜歡吃是不是換一個牌子試試看，有時候換一個牌子就喜歡吃了。您孩子還吃奶酪、酸奶，酸奶每天吃200ml也夠了，問題酸奶不是用配方奶做的，不是對孩子很適合，所以酸奶200ml夠了，奶酪也可以消化。不愛吃菜，那就混起來一起吃，長期不吃菜容易產生偏食，還有維生素、礦物質的缺乏。
A：如果把奶衝的淡一點可以嗎?
洪昭毅：不行。蛋白質少了。但吃第二次奶的時候先把奶衝好 放六個小時，把上面的撇走，脂肪會向上浮的。
A;還有，14個月孩子早餐是單純吃奶好，還是吃奶加麪包或者別的呢?
洪昭毅：應該吃奶加麪包，我們長身體應該營養平衡。比如稀飯加肉鬆，雞蛋加豆漿。
A：蔬菜也分有色無色嗎?
洪昭毅：對，有色蔬菜像胡蘿
卜啊等等，而無色蔬菜像捲心菜、大白菜、茭白、蘿蔔這些。有色蔬菜的營養大大超過無色蔬菜。
A：孩子身高比較低，缺鋅嗎?怎麼補充?
洪昭毅：像蚌類、海鮮比較多，其次是肝臟，再其次是蛋黃。蚌類可以養一養，養的時候往水裏滴幾滴白酒，養幾個小時之後搖搖相互摩擦，把沙子去掉，洗乾淨。先把水燒開，把蚌類放下去，之後就死了，把上面的薄膜拿掉，剁碎，混在米粉、麪條裏，寶寶就吃了。而且這樣的鋅吸收率比我們吃的藥物要多。因爲食物除了鋅之外還有蛋白質，幫助新的吸收，食物裏的鋅比藥物中的好，而食物裏有氨基酸。
A：專家，您好。我兒子不喜歡吃橙子和獼猴桃，而這些恰巧是維C最多的，可以搭配什麼其他的水果，讓孩子喜歡吃嗎？
洪昭毅：是的，但是你孩子不喜歡吃，除了這兩種食物，現在市場上有鮮的紅棗，味素度也很多。此外除了這些水果，我建議還是回到餐桌上給孩子多吃一些綠色蔬菜補充。另外如果不吃橙子，吃橘子、釉子、甜橙都行。
A;寶寶上幼兒園了，該給她加強哪些營養。增強體質。謝謝。寶寶快3週歲了
洪昭毅：我們提倡的還是平衡膳食，合理膳食講起來比較容易，但做起來困難。我有幾句話供家長參考，大家留心一下，一、二、三、四、五、六、七，一杯奶兩份雞，三兩大米四注意，五兩蔬果六克鹽，700毫升的水莫忘記。兩分高蛋白，魚蝦要二兩，或者二兩雞和鴨，這算一分高蛋白。三兩大米就是孩子要吃三兩飯，大致範圍是三兩。四個主意就是有粗有細，吃點細糧要也吃點粗糧，比如玉米、地瓜。不甜不鹹，少吃多餐，七八分飽，過飽一個是增加消化負擔而且晚上吃的過飽也容易咬牙齒。5兩蔬果就是蔬菜加水果一天大概半斤，鹽不能超過6克。另外700cc水別忘記，水除了白開水、果汁，還包括吃飯時喝的湯。
A;大人吃的菜，寶寶嚼不碎，所以我都是切得很碎放到粥裏或蒸雞蛋羹裏，這樣會不會損失很多營養呢？
洪昭毅：不會，沒有關係，先洗再切，在煮之前切。
A;我家寶寶快半歲了，這時孩子的奶量應該在600-800吧。可是我家孩子每天奶量最多也就300-400。輔食也就是米粉、蛋黃、水果泥。但是輔食吃得也不多。請問這樣下去，孩子的營養能跟上嗎?
洪昭毅：孩子營養跟上跟不上最明顯的是看體重，快半歲了加了一點輔食，現在奶量比較少了，一個是增加奶量，不愛吃的話可以換一個牌子。另外及時添加輔食，肝
泥應該上去了，肝臟的營養非常好，肝臟是倉庫嘛，好東西放倉庫。有一些家長怕肝臟有毒素，實際上不是這麼回事兒，我測過有毒有害因素，發現並不多，後來查了資料，肝臟解毒之後就把毒素通過膽道排泄掉了。所以肝臟有毒有害物質並不多，而淋巴不能吃。肝臟有一點，豬肝有一些商販給豬吃瘦肉精，曾經發生過瘦肉精中毒的，所以雞和鴨沒有吃過，吃一些雞肝、鴨肝。
A;能給10個月的寶寶吃核桃粉嗎?
洪昭毅：暫時最好不吃，核桃裏油比較多，我們建議一歲以後再吃。核桃營養很好，可以補腦。
A;我朋友家寶寶29個月了，胃口一直不是很好，想問問專家有沒有什麼開胃的要可以給寶寶吃?有哪些開胃的藥是安全的?以及沒有副作用?沒有依賴性?謝謝
洪昭毅：開胃藥很多，你說副作用很小的，首推益生菌，其次一些氨基酸類的副作用也比較小。還有一些消化酶類的也可以。關於鋅，缺少會營銷食慾，多了也不好，所以要按照醫生的囑咐吃。
