秋葵含有豐富的鋅和哂，是小寶寶的補鋅好食材。而且秋葵是營養保健蔬菜，含有大量的鐵、鈣、糖類、蛋白質、維生素C、維生素A等多種營養成分，食用可預防貧血，改善視力，促進生長髮育，小孩食用對身體十分有益。
秋葵蛋卷
主料：
秋葵兩根，雞蛋2個，土豆一小個
適宜月齡：12個月以上
烹飪時間：20分鐘
難度分析：初級
推薦指數：★★★★★
秋葵炒雞蛋
主料：
秋葵200克，雞蛋3個，紅椒半個(給寶寶吃可不加)鹽，油
適宜月齡：2歲以上
難度分析：初級
推薦指數：★★★★★
1. 材料;
2. 秋葵洗淨在沸水中焯燙一下;
3. 然後切段;紅椒切小片;
4. 雞蛋打在碗里加點點鹽打散;
5. 鍋中加油燒熱，倒入蛋液炒成塊盛出備用;
6. 鍋中再加點油，倒入秋葵和紅椒稍炒;
7. 加入炒好的雞蛋炒勻，加鹽調味即可起鍋。
番茄秋葵湯
主料：
番茄1個 ，秋葵15個，陳醋半茶匙，鹽，油
適宜月齡：1歲以上
時間：10-30分鐘
難度分析：初級
推薦指數：★★★★★
