喝鴨湯，遠離“酷夏” 人工餵養 親親寶貝網 滋補 益氣養陰 增強體質

夏季，炎熱、潮溼，再加上人體新陳代謝旺盛、體力消耗大，不管是大人還是小孩都會出現“苦夏”的症狀，例如：全身乏力、食慾不振、精神委靡等，這時多吃點有益氣養陰、增強體質的作用，以幫助消除“苦夏”。
　　夏天滋補，喝鴨湯

　　夏季滋補與冬季滋補不同，一定要清淡，不可過於滋膩，否則極易傷胃。

　　中醫認爲：山藥、大棗具有健脾益氣的作用，且補而不膩，非常適合脾胃虛弱者夏季煮粥喝，且二者均具有提高機體免疫力的作用，可有效對抗夏季因酷暑而造成的免疫力降低。蜂蜜、牛奶、蓮藕、銀耳、豆漿、百合既可益氣養陰，又可養胃生津，是夏季體弱多病、出汗較多、食慾不振者的食療佳品。

　　夏季氣溫較高，人體新陳代謝增快，能量消耗大，因此蛋白質的供應必須酌量增加，每日攝入量應在100克—120克爲宜。植物蛋白可以從豆製品中獲得，動物蛋白除了奶製品外，還應適當地多吃肉。

　　夏季的肉食以雞肉、鴨肉、瘦豬肉、鴿肉等平性或涼性的肉製品爲好。其中，鴨肉不僅富含蛋白質，而且由於其屬水禽，還具有滋陰養胃、健脾補虛、利溼的作用，根據中醫“熱者寒之”的原則，特別適合苦夏、上火、體內生熱者食用。夏季在食用鴨肉時最好燉食，也可加入蓮藕、冬瓜等蔬菜煲湯食用。