1、促進強化骨骼
要強化孩子的骨骼並讓它長壽的一個關鍵作用是磷。杏仁含有很高比例的磷，可以強化寶寶的骨骼和牙齒，並避免不必要的蛀牙和骨質疏鬆。
2、可提高免疫力
存在杏仁中的鹼金屬有助於提高免疫力。它們也有抗氧化的特性，有助於預防疾病。杏仁中的維生素E也可以降低冠狀動脈心臟疾病的風險。
3、大腦發育健康
杏仁含有很高的核黃素和左旋肉鹼，可以幫助幼兒大腦的正常發育。它也有助於保持孩子神經系統的正常，預防老人癡呆症。
4、提升能量水平
杏仁中含有豐富的錳、銅和核黃素，可以保持新陳代謝率併產生能量。所以靜不下來的幼兒，以及時常運動流汗的人應該要食用杏仁。
5、可以治療便祕
杏仁的纖維含量很高，可以防止成長中的兒童便祕。這是幼兒很常見的健康問題，杏仁可以幫助他們。
6、克服皮膚問題
如果妳的孩子有皮膚乾燥或是其他皮膚問題，杏仁可以幫助解決問題。醫生建議對新生兒使用杏仁油可以幫助骨骼發育和皮膚健康。
7、可以防止癌症
食用杏仁可以提高食物通過結腸通道，這也是爲什麼結腸癌的機會減少的原因。這原因的背後主要是因爲杏仁被食用了很多。
1、可能引起過敏
有些人會對杏仁過敏，所以當他們食用杏仁之後，可能會出現一些過敏反應，像是呼吸困難、皮膚紅疹、嘔吐等症狀。
2、可能導致中毒
苦杏仁含有毒性，所以如果幼兒誤食，有可能會引發中毒的症狀。因此，食用任何類型的杏仁之前，最好事先諮詢妳的兒科醫生。
3、會出現腎結石
根據研究發現，大約有75%的腎結石患者在尿液中含有草酸鈣。杏仁的草酸鈣含量很高，所以腎結石患者就是食用了很多。
