兒科醫生談輔食添加的時機和順序

添加輔食的時間 以往傳統的觀念認爲寶寶4～6個月可以開始添加輔食，還有觀念認爲2～3個月就可以給寶寶添加菜水和果汁。然而隨着科學的進步，目前比較一致的權威意見認爲滿6個月後添加輔食對寶寶而言更爲合理。
但這並不意味着等到寶寶滿6個月當天就可以齊刷刷地添加輔食了。每個寶寶都有自己的發育特點，如果寶寶同時出現：對成人食物感興趣、能夠獨自坐立、推舌反射消失，就表明可以給他添加輔食了。
大部分寶寶會在6個月左右滿足條件，家長應根據寶寶的實際發育情況確定個體化的添加時間。

添加輔食的原則 添加輔食的基本原則是：由少到多，由細到粗，由一種到多種逐漸豐富，口味清淡不加糖、鹽等調味品，注重進食技能的培養。

由少到多：

指的是1歲以內嬰兒仍應以奶爲主食，剛開始添加輔食的量不要太多，先給寶寶半勺一勺嘗試味道就好，待寶寶適應後逐漸增加到兩三勺然後更多。
大約到7個月時增加至每天1頓，8～12個月時增加至每天2頓，1歲以後改爲一日三餐。

由細到粗：

最初的輔食應爲細膩稀軟的糊狀，隨着寶寶咀嚼吞嚥能力的增強，逐漸改爲碎菜以及小塊或條狀，穀類由米糊逐漸變爲稠粥、爛麪條，再改爲軟飯等。
1歲以後食物的大小和形狀應接近成人。

由一種到多種逐漸豐富：

最早添加的輔食應爲富含鐵的食物，如強鐵的配方米糊、肉泥、家禽和魚、煮熟的豆腐和豆類。最方便易於獲得的就是含鐵的配方米糊。
1歲之前，除了蜂蜜、脫脂牛奶、堅果等少數食品外，只要不過敏，寶寶幾乎可以嘗試任何食物。
關於添加食物的順序其實並不太需要在意，傳統觀點認爲的雞蛋、蝦等易過敏的食物也不必延遲添加，只需要和其他種類的輔食一樣，在新添加時注意觀察確保有過敏能及時發現即可。

口味清淡不加糖、鹽等調味品：

１歲內的嬰兒食物中不要加鹽和醬油，這並不是說寶寶不需要鈉，而是因爲寶寶可以從奶等飲食中攝取到足夠身體所需的鈉，所以不必額外添加。
無論兒童還是成人，少鹽清淡飲食都對終身健康有利！
１歲後仍要限制食鹽的攝入，只要寶寶能夠接受就不必刻意添加鹽。
如果寶寶對食物興趣下降了，可以稍稍加一點兒食鹽，切不可按成人口味給兒童食品加鹽，培養出“重口味”的寶寶。

進食技能培養

6月齡

飲食安排：5~6頓奶 + 1頓輔食
技能培養：
1.用勺子喂泥糊狀輔食，鍛鍊寶寶的吞嚥功能
2.開始嘗試用杯子
不要做：
不要將米糊等放在奶瓶裏喂寶寶

7月齡

飲食安排：5~6頓奶 + 1~2頓輔食
技能培養：
1.繼續用勺子喂輔食，食物性狀從泥糊狀逐漸過渡到細膩的碎末
2.手指食物的引入，讓孩子自己抓握，培養眼手細條能力，鍛鍊咀嚼能力
3.讓寶寶坐在自己的餐椅上進食
不要做：
寶寶已經能自己坐好，不需要將寶寶抱在手裏餵食

8-10月齡

飲食安排：4頓奶 + 2頓輔食
技能培養：
1.讓寶寶學習自己用勺，鍛鍊手指運動能力
2.食物從碎末逐漸過渡到軟飯或者饅頭、麪條等，鍛鍊咀嚼和吞嚥能力
不要做：
當寶寶表現出自己進食的意願時，不要打擊ta的積極性，千萬不要因爲害怕髒亂而制止ta

11-12月齡

飲食安排：3~4頓奶 + 2~3頓輔食
技能培養：
1.斷離奶瓶，改用杯子喝水
2.輔食時間和家人正餐時間逐漸靠攏，和大人同桌吃飯
不要做：
不要含着奶瓶入睡

1~3歲

飲食安排：3頓正餐 + 2次點心
技能培養：
1.自己進餐，學習基本的餐桌禮儀
不要做：
1.不要追着餵飯
2.不要一邊吃飯，一邊看電視、玩玩具