海米燒冬瓜
材料
A.海米15克→用溫水泡軟
B.冬瓜200克→去皮、去籽→切片
做法
鍋燒熱放油→放入A、蒜末炒香→放入B煸炒一會兒→加入適量高湯→將冬瓜燒至綿軟→加鹽調味即可
功效
冬瓜具有潤肺生津、化痰止咳，利尿消腫，清熱祛毒，解毒排膿的功效，高血壓的人可以適當多吃。
海米稱爲蝦米，是海產白蝦、紅蝦、青蝦加鹽水焯後曬乾，然後脫殼等工序製成的。海米味道鮮美，用來煎炒蒸煮都可以，海米含有豐富的蛋白質和微量元素鎂，還含有豐富的鈣質。
適合1歲以上寶寶
鮮味瑤柱蒸冬瓜
材料
A.冬瓜100克→去皮去籽→切麻將塊將中間挖個小窩
B.乾貝15克→加水浸泡3個小時→撕成絲裝入碗內放入少許料酒放入鍋中蒸20分鐘
C.枸杞適量→加水泡軟
做法
1.將冬瓜內放入乾貝絲、枸杞→裝盤
2.蒸鍋水開放入冬瓜→蒸15分鐘
3.將泡過乾貝的水倒入鍋內煮開→放少許鹽、水澱粉勾薄欠→淋在冬瓜上
功效
乾貝對於頭暈目眩、咽乾口渴、虛癆咳血、脾胃虛弱都有很好的幫助。
適合3歲以上寶寶
