沒有什麼事比看到自己的小寶貝營養不良、體檢不達標而更讓媽媽內疚、自責。有的小寶貝在滿12個月時候的體檢中就被查出身高體重嚴重不達標，外加缺鈣。寶寶成長過程中，連最基本的營養都達不到，可謂考驗着媽媽的能力啊。面對寶寶營養不良，媽媽該怎麼辦呢？
下面介紹四款自制嬰兒營養輔食
1、嬰兒米粉製作
製法：將米洗淨晾乾，在粉碎機裏打成粉末後，上鍋蒸20分鐘，晾涼放入冰箱保存。使用時加水調成糊狀。
注意：
(1)寶寶接觸輔食，最適合從米粉開始，但此時寶寶對於鐵的需求較多，所以自制米粉除大米外，可增加小米或糙米的成分。
(2)不建議和配方奶等調製成奶糊然後用奶瓶餵食，這樣會剝奪寶寶學習咀嚼的機會，另外初次餵食請不要在米粉裏隨意“加料”，也不要加鹽，原味即可。
2、嬰兒肉泥製作
製作：選擇瘦肉煮熟，用料理機打碎即可。食用時可調成糊狀。
注意：不要選擇肥肉，不要添加調味料。
3、果泥菜泥製作
製作：建議選擇香蕉、蘋果等水果，或南瓜、胡蘿蔔、青菜等蔬菜，洗淨蒸熟後，用料理機打成泥狀食用。
注意：
(1)不要一次使用多重原料，以免寶寶發生過敏等問題時，不知道問題出在哪裏。
(2)另外蔬果含纖維多，一定要打碎，否則可能吃進去是啥樣，拉出來還是啥樣哦。
4、嬰兒稀飯製作
製作：青菜肉末嬰兒稀飯，可選擇胡蘿蔔(25克)、嫩青菜(2棵)、豬肉(20克)、大米、植物油(3-5克)。將胡蘿蔔、青菜嫩葉洗淨，剁碎備用；豬肉剁碎或絞碎；然後將適量的大米，淘洗乾淨後，放入小電飯煲或鍋裏，加入適量的水，再放入胡蘿蔔碎和肉泥。之後加熱，等開鍋後，繼續加熱15-20分鐘。即將出鍋時再加入青菜葉，滴幾滴植物油(麻油或亞麻籽油)。
注意：
不要放調味料，尤其是鹽，油也只需滴幾滴。青菜葉不要過早加入，以免在高溫下導致維生素C、葉酸等營養素成分被破壞。
預防營養不良添加輔食要注意什麼
首先添加穀類食物(如嬰兒營養米粉)，其次添加蔬菜汁/泥和水果汁/泥、動物性食物(如蛋羹、魚、禽、畜肉泥/鬆等)和豆類。
建議動物性食物添加的順序爲：蛋黃泥、魚泥(剔淨骨和刺)、全蛋(如蒸蛋羹)、肉末。
每次添加一種新食物，由少到多，由稀到稠循序漸進，由泥糊狀食物逐漸過渡到固體食物。
建議從6月齡時開始添加泥糊狀食物(如：米糊、菜泥、果泥、蛋黃泥、魚泥等)，7至9個月時可由泥糊狀食物逐漸過渡到可咀嚼的軟固體食物(如爛面、碎菜、全蛋、肉末)，12個月以後，大多數寶寶可逐漸轉爲以進食固體食物爲主的膳食。
