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3款冬日營養湯品 讓寶寶溫暖過冬

來源:寶貝周    閱讀: 1.15W 次
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立冬過後,天氣越來越冷,家有小寶的你,不妨試着給寶寶燉一些湯來喝,不僅營養豐富,滋潤乾燥的身體,還能預防感冒哦!39育兒編輯就爲你介紹3款適合寶寶食用的冬日湯品。

立冬過後,天氣越來越冷,如果能喝上熱騰騰的湯,會覺得非常暖身。家有小寶的你,不妨試着給寶寶燉一些湯來喝,不僅營養豐富,滋潤乾燥的身體,還能預防感冒哦!下面39育兒編輯就爲你介紹3款適合寶寶食用的冬日湯品,一起來幫寶寶溫暖過冬吧!

1、蘿蔔排骨

俗話說 “冬吃蘿蔔夏吃薑,不用醫生開藥方”,可見蘿蔔是個冬日好食材。中醫認爲,蘿蔔性平微寒,具有清熱解毒、健胃消食、化痰止咳、順氣利尿、生津止渴等作用。冬季氣候乾燥寒冷,寶寶適當食用蘿蔔不僅能潤燥、還能促進消化。

3款冬日營養湯品 讓寶寶溫暖過冬

材料:豬排骨、白蘿蔔、精鹽、生薑

做法:

(1)將豬排骨洗淨,鍋上火加清水燒沸,放入小排骨,待沸後棄去血污撈出。

(2)蘿蔔去皮切成排骨大小的滾刀塊,用冷水鍋焯水洗淨。

(3)鍋內放水,倒進排骨,煮沸後用小火煮到八成熟時,將蘿蔔放入湯內同煮,熟後放鹽調勻即可。

2、蓮藕排骨湯

秋冬季節,鮮藕成爲餐桌上的常見菜餚。蓮藕營養豐富,尤其是含鐵量較高,缺鐵性貧血者最適宜吃藕。而且蓮藕中的營養素還有助分泌消化酶,改善消化。是不可多得的適合寶寶的食物,冬天給孩子煲一鍋蓮藕湯,暖身又營養。

材料:肋排、蓮藕 輔料:蔥、姜 、鹽、胡椒粉

做法:

(1)將蓮藕切成與肋排大小一樣的塊,蔥切段、姜切厚片;

(2)坐鍋點火倒水放入排骨,水開撇去血沫撈出排骨;

(3) 坐沙鍋放入排骨、蔥、姜、水用小火煮30分鐘,加入蓮藕、鹽用小火煮30分鐘,出鍋前放少許胡椒粉即可。

3、海帶豬骨湯

冬天有些孩子容易感冒,這與風寒着涼有關。適當讓孩子多吃些海帶,可增強孩子的禦寒能力,對預防感冒大有好處。每100克海帶中,含鈣高達1177毫克,含鐵高達150毫克,所以冬天海帶對兒童保健有重要的作用。

材料:豬脊骨、海帶150克、生薑適量,水、胡椒粉、食鹽適量

做法:

(1)將豬脊骨清洗乾淨後飛水,煮出血水與浮沫後撈出過清水清洗乾淨備用;

(2)海帶洗淨後切塊,生薑切片;

(3)在鍋內放入脊骨和薑片,加上足量清水,滴2滴白醋,蓋上鍋蓋,大火燒開後轉小火慢燉半小時左右,加入海帶煮1小時,加鹽調味即可。