寶寶補鐵?
我們一直所提倡的是，營養的補充最好通過飲食補給，食補是最爲天然、安全的方法。中國營養學會建議，嬰兒每日鐵的供給量爲10mg，而這些鐵元素最合理、安全的來源就是天然的食物。
1.食物選擇
儘可能選擇含鐵豐富的食物，比如動物肝臟、精肉、魚、雞鴨血、鮮蘑(紅蘑或白蘑)、菠菜、蛋黃、黑木耳、大棗、乳類及豆製品等。
2.烹調選擇
最好使用鐵鍋鐵鏟，儘量避免煎烤，多采用燉、煮、炒等方法，多補充湯水，禦寒同時，抵抗乾燥。
補鐵誤區早知道
1.蛋黃鐵質足夠補給。雞蛋雖然含鐵，但其中某些蛋白質反而會抑制鐵的吸入，所以要適量進食，每天1—2只即可。
2.水果維C不利補鐵。其實果蔬裏的有機酸會與鐵結合，更加有助於鐵質的吸收。
3.肉類影響補鐵，不易消化。不要怕寶寶對肉類消化不良，缺少肉類攝取很容易患有缺鐵性貧血，注意烹調方式，可以給寶寶吃肉泥。
