周黑鴨：
入口感覺甜，但後勁很強，越來越辣，所謂甜中帶辣，辣中帶麻，皮黑肉嫩，色香味俱全。
絕味：
吃下就能感受到辣味，香辣爽口，香氣入骨，沒有麻口的感覺，辣味偏重。
小編個人更喜歡周黑鴨的甜辣味，吃上去甜甜的麻麻的，特別美味。
建議：
喜歡吃辣的朋友可以選擇絕味，吃上一口就能讓你感受到辣味。
不太能吃辣的朋友，可以選擇周黑鴨，大多數人都能接受的辣度，還有一點甜甜的味道。
1、滷味顏色不一樣
周黑鴨所賣的鴨貨在顏色上會更黑一些，表面上會有一些辣椒。
絕味的鴨貨在顏色上沒有周黑鴨的那麼黑，表面上也看出有什麼辣椒。
2、包裝不一樣
絕味的包裝稍微粗糙一點，就是用塑料袋裝的，散裝的。
周黑鴨的是用密封的塑料盒子包裝，相對來說比較衛生，不會接觸到外界空氣。
