沙棘果實除鮮食外，還可加工成果汁，炎炎夏日，來一杯純天然、原生態的沙棘果汁，生津開胃、美容養顏。
材料：沙棘果250克，蜂蜜適量。
做法：將沙棘果挑出雜質，反覆洗淨外皮。然後放入冷開水中浸泡片刻，撈出，瀝乾水分，然後連皮一起切開放入榨汁機中榨汁，濾去雜質後將果汁倒出，最後根據自己的口味加入適量蜂蜜即可。
沙棘果除了鮮吃外，還可泡水喝，這樣能幫助腸胃蠕動，促進腸胃的消化，可以讓腸胃起到一定作用，起到消化的效果。
除此之外，沙棘乾果、沙棘葉可根據自己的愛好來自己決定，可直接食用，也可泡茶飲用。
材料：沙棘果200克，白糖50克，白酒500毫升。
製作：
1、將沙棘果除去破皮、腐壞的，然後清洗乾淨，瀝乾水分備用。
2、將沙棘果、白糖、白酒倒入玻璃容器中，密封，搖勻。
3、期間每天搖晃一次，靜置約6個月後，將渣濾出即可。
4、每次喝20-30毫升，一天喝2次。
材料：沙棘果100克、胡蘿蔔150克、白糖200克。
做法:
1、將沙棘果去雜洗淨，榨汁澄清，濾出清汁，渣留用。
2、胡蘿蔔洗淨去雜，切成小塊備用。
3、將胡蘿蔔、沙棘果渣放在攪拌機中攪碎。
4、然後放入砂鍋內，加水熬煮成粘稠狀。
5、最後加入白糖煮沸後關火。
6、待其自然冷卻後，盛起裝入玻璃瓶中密封即可。
沙棘還可煲湯或燉食食用。
比如將沙棘跟風乾肉煮在一起，可讓風乾肉減少油膩感。蒸魚中加上沙棘，可去腥調味。
沙棘油是黃色至橙紅色透明的液體，屬於植物油的一種，氣味芳香，可直接食用，通常做成膠囊產品或者用於護膚，此種是比較科學的使用方法。
