兒童更適合選用全脂奶粉，因爲其從營養價值、從能量的大小都要比脫脂奶粉好，更能滿足兒童的生長需求。
其實全脂奶粉和脫脂奶粉沒有孰優孰劣之說，而是根據人羣的需要來選擇其適宜的產品。
全脂奶粉營養豐富，如果你是急需補充營養的一類，那選擇全脂奶粉就爲上選。
如你是需要減肥的人羣，那就選擇脫脂奶粉爲優，既有益於減肥，又有利於補充需要的營養。
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1、全脂牛奶基本保持了牛奶的營養成分，適於各種年齡消費者，尤其適於中青年。
2、脫脂牛奶中的蛋白質、碳水化合物比一般奶粉高1/3左右，鈣、維生素、磷的含量也比一般奶粉高。但是，脫脂奶粉中脂肪含量很低，熱量也比一般奶粉低得多。
3、全脂牛奶營養很高，營養價值更全面，因爲它包含了好多脂溶性維生素，並且味道也更好。
4、脫脂牛奶是由牛乳脫脂後加工而成的，口味較淡，適於中老年、肥胖和不適於攝入脂肪的消費者。
5、全脂牛奶和脫脂牛奶的主要區別在於脂肪含量上。
全脂牛奶含有大約3%到3.5%的脂肪，普通牛奶經過脫脂處理後，可以生產出低脂牛奶，含有1.5%到1.8%的脂肪，含有不到0.5%的脂肪的就是脫脂牛奶。
首先，寶寶需要脂肪中的卡里路來生長髮育和完善大腦，這對於三歲以下的兒童尤其重要。
其次，牛奶中含有多種維生素，都藏在牛奶的脂肪當中，這其中的維生素A和維生素D是必要的。
如果除去牛奶中的脂肪，也意味着除去了維生素，這對寶寶的生長髮育很是不利。給寶寶喝全脂牛奶能爲寶寶提供更加全面的營養。
1、每天全脂牛奶的攝入量不要超過500ml，兒童每天最好是350ml，注意搭配其他食物，保證營養均衡。
2、牛奶最好選用上等、優質、安全的，媽媽們可以給孩子選擇一些口碑好、品質過關的牛奶，並存放好牛奶，避免細菌進入牛奶，使牛奶發生變質，讓其中的維生素丟失。
3、儘量少給孩子喝冰涼的牛奶，牛奶最好是加熱之後飲用。牛奶剛煮沸時不要加糖，牛奶含有的賴氨酸在加熱條件下能與果酸反應，生成有毒的果酸基賴氨酸。因此，煮好的牛奶應待稍涼後再加糖飲用。
4、喝牛奶前後1小時左右，不宜進食酸性水果，因爲牛奶中的蛋白質一旦與果酸相遇，就會發生凝固，從而影響牛奶的消化與吸收。
5、早上最好不要空腹喝全脂牛奶，可在喝牛奶前先吃一些早餐，例如有營養的麪包、餅乾等。
