材料：北沙蔘、百合、麥冬各30克,老鴨肉500克,陳皮5克,生薑兩片。
做法：以上食材洗淨後一同入煲,加水適量,大火煮沸後,轉成小火煲一個半小時,加鹽調味即可。
功效：益胃生津、滋陰潤燥。適合皮膚及口鼻黏膜乾燥、大便乾結之人。
材料：鷓鴣300克、川貝、南杏各15克,銀耳30克,蜜棗兩枚。
做法：鷓鴣宰殺後洗淨切塊,其餘食材洗淨後一同放入煲中,加水適量,煲一個半小時,加鹽調味即可。
功效：滋陰潤燥、化痰止咳,適合陰虛肺燥或溫燥傷肺、咳嗽有痰之人。
材料：白果75克,腐竹40克,雞蛋兩個,冰糖適量。
做法：白果去殼,放入鍋中加水煮開,撈出去衣去芯;腐竹用水泡開後切段,雞蛋打散備用。將白果放入鍋中,加水適量,煲30分鐘後加入腐竹,再煮15分鐘,倒入雞蛋,最後加入冰糖調味。
功效：滋陰養顏、清熱潤燥,適合陰液偏虛或兼有肺熱陰傷、肺燥乾咳之人。
材料：雪梨100克,馬蹄100克,椰漿350ml,冰糖適量。
做法：雪梨和馬蹄洗淨後去皮切粒,放入鍋中,倒入椰漿和適量清水,大火煮開後改中火煮5分鐘,最後加入冰糖即可。
功效：清肺潤燥、甘涼生津,適合肺燥陰傷、咽乾口渴之人。
