孕婦在孕早期要注意飲食營養的均衡，特別要注重鈣質的吸收。在飲食中添加多種爲孕婦提供鈣質的飲食，有利於孕婦身體的健康及胎兒良好的發育。小編推薦孕早期營養補鈣菜譜：豆芽生魚片。
懷孕期間除了保持營養均衡之外，還要特別增強下列營養素的攝入：
葉酸、鐵、鈣、蛋白質
葉酸——胎兒腦發育中的“支柱”
葉酸是與胎兒腦發育有關的重要維生素，在孕前和早期補充一定量的葉酸可以防止胎兒神經管畸形。
愛心提醒：
如果缺乏葉酸，有可能造成巨幼細胞性貧血。
鐵——留住你的血色紅顏
鐵質攝入不足很容易患上缺鐵性貧血，對孕婦及胎兒都有嚴重的不良影響，可能會導致早產或生下低出生體重兒，胎兒也可能患上缺鐵性貧血。
愛心提醒：
1、如果血色素持續下降，會引起機體免疫力下降，易感染，胎兒營養不良，發育遲緩等。
2、重度貧血甚至會引起分娩時凝血功能的障礙、大出血等危及生命的後果。
鈣——胎兒骨骼發育“密碼”
鈣是人體骨骼、牙齒的重要組成成分，胎兒從一個受精卵長到出生時的50釐米左右的身長，需要消耗母體大量的鈣。
愛心提醒：
輕度缺鈣就可能會引起孕媽咪腿抽筋、肢體麻木、失眠等症狀。嚴重時會影響寶寶的骨骼發育，引致先天性佝僂病，佝僂病主要影響兒童骨骼和牙齒的生長，可能出現雞胸和O型腿等。
推薦菜譜：
豆芽生魚片
材料：豆芽200克，生魚肉300克，蔥段、薑絲適量，胡蘿蔔數片，酒2茶匙
醃料：薑汁、鹽各半茶匙，油2茶匙，胡椒粉少許
芡汁料：鹽、糖各半茶匙，生油2茶匙，生粉1茶匙，麻油少許，清水3湯匙
做法：豆芽洗淨，熱油爆香薑片，炒豆芽八成熟;
魚肉洗淨，切片，醃料拌勻;
熱油，加酒、加芡汁料煮滾，放入生魚片煮熟，再加入豆芽、胡蘿蔔片猛火炒勻即可上碟。
