有補腎的作用。
《本草經疏》曾有記載：“鱸魚，味甘淡氣平與脾胃相宜。腎主骨，肝主筋，滋味屬陰，總歸於髒，益二髒之陰氣，故能益筋骨。”
《嘉枯本草》認爲：“鱸魚，多食宜人，作蚱尤良。”故凡肝腎陰虛，或脾虛胃弱者皆宜。
生薑枸杞鱸魚湯
材料：鱸魚500g、油適量、鹽適量、枸杞適量、生薑適量、白酒5g、紅油辣椒醬5g。
做法：
1、鱸魚洗淨去鱗去內臟，並切好。
2、冷水下鍋放入枸杞、生薑片開火煮，水開後放入鹽、少許雞精、辣椒醬、花生油，然後放入魚，繼續煮，煮開後放入白酒再煮兩分鐘即可出鍋。
茄汁鱸魚
材料：鱸魚1條、青豆適量、玉米適量、胡蘿蔔適量、鹽1茶匙、白胡椒1茶匙、番茄醬1.5湯匙、白砂糖1湯匙、蘋果醋半湯匙。
做法：
1、準備材料。青豆玉米胡蘿蔔焯水一下撈出瀝乾。
2、鱸魚去頭，從肚子裏去中間脊骨(皮不斷，切花刀，用鹽、胡椒粉醃漬十分鐘入味)。
3、鱸魚用廚房紙吸乾水分，均勻沾上澱粉，包括花刀的裏面，不然就無法張開了。
4、入油鍋大火炸定型，撈出復炸一遍(復炸這一遍最好在汁熬好後做)，成金黃酥脆裝。
5、把番茄醬，白砂糖，果醋，半碗水，並青豆玉米胡蘿蔔一起放入鍋裏，大火燒開，勾薄芡，至湯汁粘稠即可。
6、把熬好的汁趁熱澆在復炸過的魚上即可。
枸杞
枸杞含有豐富的胡蘿蔔素、維生素A、B1、B2、C和鈣、鐵等營養物質，具有補腎益精等功效。
泥鰍
《本草綱目》中記載鰍魚有暖中益氣之功效，對解渴醒酒、利小便、壯陽、化痔都有一定藥效。 泥鰍中含有一種特有的氨基酸，具有促進精子形成的作用，成年男子常食泥鰍有養腎生精、滋補強身之效，對調節性功能有較好的幫助。
牛骨髓
有潤肺、補腎、益髓的作用。《本草綱目》說它能“潤肺補腎，澤肌，悅面”。對腎虛羸瘦、精血虧損者，尤爲適宜。
蝦
中醫認爲認爲，其味甘、鹹，性溫，有壯陽益腎、補精，通乳之功。凡久病體虛、氣短乏力、不思飲食者，都可將其作爲滋補食品。人常食蝦，有強身壯體效果。
淡菜
淡菜肉的營養價值高，蛋白質含量高，還有多種微量元素，有人體的必須氨基酸，有很高的食療功效，能夠補腎，調經活血。
