可以吃
減肥期間是可以吃鱸魚的，鱸魚的脂肪含量在所有肉類種都算是比較低的，平均100克鱸魚，熱量只有108卡，而且還含有豐富的 優質蛋白質和鈣質等礦物質，既能滿足人體所需營養又不會胖，很適合在減肥期間食用。
1.清蒸鱸魚
將魚處理好，魚肚裏塞蔥段和薑片，並用鹽、檸檬汁和料酒醃製片刻。用蒸魚豉油和蠔油兌成汁，和魚一起蒸10分鐘。將油燒熱後淋在蒸好的鱸魚表面即可。
2.鱸魚豆腐湯
將豆腐切成1釐米厚的薄片，用鹽水漬5分鐘，瀝乾待用。鱸魚去鱗和內臟，抹上黃酒，用鹽醃製10分鐘。鍋中放油加熱，將魚兩面煎黃，加入蔥、姜、適量水，大火煮10分鐘轉小火煲30分鐘然後加入豆腐，再煮5分鐘左右，加鹽和胡椒粉、雞精調味，撒上蔥花即可。
3.番茄鱸魚湯
番茄切塊。小蔥只留下蔥白部分。洗淨備用。鱸魚讓小販宰好。回家切4段備用。鍋裏倒油，放4片薑片，下鱸魚塊雙面煎透煎熟撈出備用。薑片在煎好魚後就會變焦。撈出扔掉。鍋裏放足夠多的水，下煎好的鱸魚塊和白酒和醋和另外的4片姜。大火煮出奶白色的湯。大概20分鐘後下番茄和蔥段。再轉中火再燉10分鐘左右即用鹽調味。最後再滴入香油即可。
1.鯉魚
平均每100克熱量只有91卡。
2.草魚
平均每100克熱量只有93卡。
3.黃魚
平均每100克熱量只有100卡。
這篇文章就爲大家介紹到這裏，鱸魚確實很適合減肥期間食用，但是鱸魚的熱量跟烹飪方法有很大的關係，如果採用煎、炸等方式的話熱量是極高的，最好是採用清蒸、水煮的方式，既營養又不容易胖。
