【檸檬蒸鱸魚的做法】怎麼做檸檬蒸鱸魚

適宜年齡 產後 功效 溫脾暖胃補中益氣 主料 鱸魚1個 檸檬2個 輔料 大蒜頭一顆 香菜10克 鹽一勺 生薑一塊 紅椒6個 製作步驟

1.鱸魚一條，開肚洗淨。

2.檸檬2-3個，生薑一小塊，大蒜頭，香菜，辣辣的紅椒六個。

3.把魚切塊，用少量鹽，料酒醃一下。

4.紅椒、大蒜、生薑切碎，香菜切碎。

5.把檸檬汁擠出用小碗盛着，放入調味料：魚露、精鹽、雞精、白糖(多一些白糖)沾一點嚐嚐，汁不要太酸也不要太甜。

6.接着把魚碼成形，倒入調好味的檸檬汁，鋪上紅椒、大蒜、生薑碎。

7.鍋內燒開水，把魚放上去蒸(大火7分鐘即可)。

8.蒸好後，，撒上綠色的香菜葉(記住哦!!!這道菜不用放油的哦)。 小貼士 1、建議買小一點的魚，口感比較好。2、這道美食是不需要放油的。一定要記住3、這是一道可以催奶的美食。