孕婦可以吃咖喱，當然也要講究適量。不要每餐都吃咖喱，一週吃一兩次是沒問題的。孕婦的飲食的原則是清淡、易消化，而且營養豐富。
咖喱中含有大量的咖喱粉，咖喱粉是一種辛辣刺激性的調味品。孕婦的腸道比較敏感，攝入過多刺激性的調料，一方面可能導致胃腸功能失調引起腹瀉;另一方面也可能導致孕婦上火出現便祕的反覆發作，嚴重的便祕可以導致孕婦的腹腔壓力增大，造成誘發宮縮的出現。所以孕期看自己的喜好，如果偶爾吃一兩次咖喱是沒有問題的，但是經常吃，就要觀察自己的排便情況，以及是不是容易上火的體質。如果發現異常，不適合吃咖喱的現象，一定要停止攝入咖喱，飲食還是要以清淡、易消化、營養豐富爲原則。
咖喱其實就是一味好吃的調味品，以薑黃爲主料，味道鮮美。適量的吃一些咖喱可以有效的增加食慾，促進腸道蠕動，能夠增加主食的攝入量。在一定程度上幫助身體提高對於蛋白質和脂肪的攝入，能夠增強人體的免疫力。而且咖喱的製作過程中加入了很多含有揮發油的輔料，可以促進血液循環，達到發汗解表、預防感冒的目的。咖喱中的維生素b族還可以營養神經、改善記憶力。
孕期吃什麼算是非常重要的事情了，這時候有兩個人都需要營養，如果吃不好，都會有影響。所以爲了保證母嬰的健康，一定要注意飲食問題。通常把飲食界定爲整個孕期中孕婦和胎兒營養最主要的來源，要遵循三個原則，即足量、全面、均衡。
足量就是整個孕期供給的營養要足額、足量，但不要求超量。把營養分爲兩大塊，重即量上有宏量和微量營養。宏量營養包括脂肪、蛋白質、碳水化合物和水分。微量的包括礦物質、維生素，是以克、毫克，甚至微克計算。把營養物質分爲七大類，即蛋白質、脂肪、碳水化合物、水、膳食纖維、礦物質、維生素，在整個孕期的膳食結構中七類物質都要足額、全量。均衡就是不偏食，都要吃但都不能多，飲食中要有規律，建議少食多餐。
