我們都知道喝水過多,尤其是晚上喝水,第二天很容易水腫。雖然孕婦水腫不是因爲喝水太多所致,但有水腫症狀的準媽媽最好還是控制下飲水量,建議每天喝水在1000-1500毫升,且睡前要少喝水。
過鹹的食物
過鹹的食物中含有過多的鈉,食用後不容易被排出,且它還有吸收水分的作用,會讓體內滯留的水分增多,加重水腫的情況,所以,水腫的孕婦不宜食用。
常見的有:鹹菜、榨菜類醃漬品,魚餃、貢丸類加工品,辣椒醬、臘八豆等調味料,還有一些甜味零嘴蜜餞、水果乾、梅子等。
性寒滋膩的食物
水腫的孕婦不能吃寒性的食物、滋陰的食物和不易消化的食物,因爲這類食物容易引起腹脹,使血液迴流不暢,加重水腫。
常見的有:苦瓜、藕、竹筍、空心菜、甘蔗等寒性食物,山藥、銀耳、百合、紅棗、黑芝麻、蜂蜜、無花果等滋陰的食物,油炸的糯米糕、白薯、洋蔥、土豆等不易消化的食物。
海腥發物
孕婦水腫不能吃發物,以免誘發一些有水腫症狀的疾病。
常見的有:鱔魚、黃魚、帶魚、黃花魚、沙丁魚、金槍魚、鰻魚、蚌肉、蝦、蟹等。
辛辣刺激性的食物
孕婦水腫期間要忌口,不能吃辛辣刺激性的食物,以免加重水腫症狀,不利於病情的恢復。
常見的有:蔥、蒜、韭菜、生薑、酒、辣椒、花椒、胡椒、桂皮 、八角、小茴香等作料食物。
鯉魚紅豆湯
材料:鯉魚、紅豆、薑絲
做法:
1、將鯉魚去內臟及鱗,洗淨,切塊。 紅豆洗淨。
2、鯉魚切塊和紅豆一起入鍋煮熟,不用加食鹽,適量放薑絲調劑魚腥。
功效:鯉魚味甘、性平,具有滋補健胃、利水消腫、通乳、清熱解毒的功效,對各種水腫、浮腫、腹脹、少尿、黃疸、乳汁不通皆有益。
番茄汁茭白羹
材料:茭白、番茄、鮮湯、料酒、鹽、白糖
做法:
1、茭白去殼去皮洗淨,在菜板上拍鬆,切成長條備用。 番茄洗淨,切瓣。
2、將植物油倒入鍋中,旺火燒至七成熱,下茭白炸至淡黃色,撈出瀝乾待用。
3、鍋中留少許油,將油燒熱,放入番茄醬煸炒,加入鮮湯、料酒、鹽、白糖,煮開。
4、然後放入番茄瓣和炸過的茭白,加蓋用小火燜燒至湯汁濃稠,用味精調味即可。
功效:茭白具有利尿止渴的作用;番茄有健胃消食、降低血壓的功效。此羹重在清熱解、利尿降壓,對高血壓、水腫症等症有輔助療效。