蛋白質是人體細胞的主要合成物質，金蟬中含有大量的蛋白質，比牛肉、豬肉等都高出很多，孕婦食用後可促進胎兒的生長髮育，也可緩解孕婦疲勞的現象。
金蟬中除了蛋白質可分解爲大量的氨基酸外，也含有較多的遊離氨基酸，食用可促進孕婦自身蛋白質的合成，尤其是免疫蛋白的合成可增強孕婦的免疫力，預防孕期疾病。
金蟬的鈣質的含量也很高，孕婦食用後能起到補鈣作用，對減緩母體鈣質流失和妊娠骨質疏鬆十分有效。
金蟬是一種高鉀低鈉食物，對調節體內的電解質平衡十分有效，孕婦食用後能在一定的程度上降低血壓，幫助預防妊娠高血壓。
清熱避暑
金蟬具有抗菌鎮驚、利尿祛寒的功效，是一味傳統的辛涼解表中藥，孕婦食用可起到清熱避暑的效果，還能預防上火。
1、金蟬是寒性食物， 也屬於高蛋白食物，孕婦不可食用過多，以免脾胃虛寒，引起消化不良，出現腹瀉症狀。
2、金蟬的蛋白質含量豐富，食用後會增加肝臟的負荷，所以肝腎功能有問題的孕婦不宜過多食用，以免加重病症。
3、變質的金蟬含有由蛋白質變質轉變的有毒胺類，孕婦食用後會中毒，所以最好是剛炸好就食用。
