材料：豆腐、黑木耳、碗豆莢、薑絲、金針、蔥。蠔油、花生油、太白粉。
做法：
1、豆腐切長條，以熱水川燙，金針用水泡開後，再用熱水川燙。
2、碗豆莢、黑木耳分別切絲備用。熱鍋入油爆香，薑絲還有蔥段後，分別把黑木耳、金針放入拌炒。
3、放入豆腐、蠔油還有少許的水，以小火悶煮大概5分鐘，起鍋前再加入碗豆莢，並改以大火，略勾薄芡就可以了。
食物功效：碗豆莢、黑木耳可以降低膽固醇，並含有高纖維。
材料：草蝦、白蘿蔔、紅蘿蔔、柴魚片。鹽。
做法：
1、洗淨草蝦備用，分別洗淨白蘿蔔、紅蘿蔔、去皮、切大塊。
2、鍋裏入水加入白蘿蔔、紅蘿蔔還有柴魚片一起煮到蘿蔔熟爛後，再放入炒蝦。
3、等到水滾後，加入調味料就可以了。
食物功效：熱量低、高纖維，又有飽足感。這道菜是產後新媽媽減重瘦身的最佳選擇哦。
材料：烤紫菜100克、黑白芝麻各120克、米飯。
做法：
1、首先用剪刀將紫菜弄成細絲狀，再將擀麪杖將兩種芝麻弄碎。
2、將剛纔處理好的材料放進米飯中，攪拌後一起食用。每份不需要太多的材料，控制在1-2勺左右即可，剩下的可以存起來等下次食用。
食物功效：紫菜含有豐富的胡蘿蔔素、鈣、鉀、鐵等營養物質，能促進腸胃運動;芝麻則含有大量氨基酸、食物纖維和礦物質，能促進排便，芝麻素來都有滋養肝腎的作用，尤其是對便祕有很好的療效。芝麻是一種治療便祕的食材，經常食用還能減肥塑身的作用，在節食減肥是配合芝麻，還能改善皮膚呢。除了紫菜芝麻飯外，芝麻還有很多烹煮方法，比如說黑芝麻粥、芝麻聰腦湯等。
材料：海帶100g、蘋果2個、瘦肉250克、生薑片、水6碗。
做法：
1、講蘋果洗淨，去核去皮，切成小塊;海帶浸泡1-2小時，切段。瘦肉切成薄片汆水撈起;
2、煮沸清水，放入所有材料：大火煮20分鐘，轉小火煲一個小時，下鹽調味即可食用。
食物功效：蘋果是減肥水果的常見果品，具有顯著的消脂功效，而且其豐富的膳食纖維可以促進排便，防止廢物和脂肪在體內積聚，常吃蘋果不僅具有減肥功效，還能補充身體所需的水分和營養素。海帶有非一般的去水腫作用，兩者的相互搭配，讓瘦身更加成功。
材料：白米150克、山藥300克、白蘿蔔1/2個、芹菜末少許、水、鹽、胡椒粉、香菜各適量。
做法：
1、白米洗淨瀝乾、山藥和白蘿蔔均去皮洗淨切小塊;
2、鍋中加水10杯煮開，放入白米、山藥、白蘿蔔稍微攪拌，至再次滾沸時，改中小火熬煮30分鐘;加鹽拌勻，食用前撒上胡椒粉、芹菜末及香菜即成。
食物功效：秋季，山藥和蘿蔔正是應季蔬菜。此款粥具有調節氣血，減脂瘦身的效果。山藥被視爲滋陰聖品，對於產後媽媽豐胸、肌膚防皺有很好的功效。蘿蔔則有利於排水利尿、幫助消化、避免脂肪堆積。
材料：意大利乾麪條220克，水足量，鹽3克，大蒜數瓣，大番茄1個，幹羅勒1茶匙，植物油1湯
做法：
1、大鍋里加足夠的水，放入大蒜和鹽，用大火把水燒開;加入意大利乾麪條。煮至熟而又筋道，約10-12分鐘。撈出麪條，倒掉水。將煮熟的麪條再倒回鍋裏。
2、在煮意大利麪的同時，把番茄洗淨，切成3釐米左右的塊，放在碗裏;加羅勒拌勻;加植物油拌勻。把調好的番茄羅勒料加入麪條鍋裏，翻炒1分鐘，剷出，趁熱吃。
食物功效：番茄富含番茄含有豐富的胡蘿蔔素、維生素C和B族維生素，有充足的膳食纖維，易有飽腹感。且這些膳食纖維能吸水體內日多餘的水分並促進腸胃蠕動，利於新媽媽把脂肪和代謝物排出體外。麪條雖然熱量高，但是比白飯和麪包更容易人體消化，很難積聚在人體內，因爲不容易形成大量的脂肪。番茄和麪條的搭配足以讓愛吃麪條的媽媽大快朵頤而不怕肥胖。
材料：蓮藕1斤、紅辣椒和青辣椒各5個、生薑1小塊、半大匙檸檬酸、1小匙精鹽、半小匙味精
做法:
1、將蓮藕洗淨削皮後切成薄片，放進沸水中，等水開即可迅速撈出，浸泡在涼開水中。
2、洗淨辣椒，去籽切成環狀;姜洗淨後切成末,產後減肥黃金期。
3、拿出一個大碗，將味精、精鹽、薑末、辣椒、檸檬酸、藕片一起倒入碗裏，攪拌均勻後浸泡3至4個小時即可使用。
食物功效：蓮藕中含有黏液蛋白和膳食纖維,能與人體內膽酸鹽，食物中的膽固醇及甘油三酯結合，使其從糞便中排出，從而減少脂類的吸收。
