材料:胡蘿蔔,蛤蜊,生薑,竹筍,粥。
做法:
1.先煮粥,加入胡蘿蔔煮10分鐘,然後加入醃好的肉和姜,繼續煮15分鐘。
2.將洗過的蘆筍切成小塊,用鹽攪拌,然後放入鍋中。
荷葉粥材料:鮮荷葉一張,大米100克,冰糖少許。
做法:
1.將荷葉洗淨切成3釐米的方塊,入鍋加適量水,用武火燒沸,再用文火煎煮10—15分鐘,去渣留汁。
2.將大米洗淨入鍋,倒入荷葉汁,加入冰糖和適量水,熬煮成粥即成。
肉鬆麥片粥材料:1杯麥片,肉鬆和蔥,以及1個雞蛋。
做法:
1.將麥片浸泡在冷水中並準備使用。
2.將水煮沸,邊攪拌邊加入穀物,煮熟後加入適量的調味料,火焰熄滅後加入均勻攪打的雞蛋液。
3.在食物中加入適量的肉鬆和蔥花即可。
赤小豆粥材料:赤小豆250克,大米100克,食鹽、味精少許。
做法:
1.赤小豆、大米淘淨入鍋,加水適量。
2.用武火燒沸,再用文火熬成粥。每日1次。
赤小豆山楂粥
材料:赤小豆、山楂、大米、紅糖。
做法:
1.先把赤小豆60克浸泡半日。
2.赤小豆泡好之後,與山楂30克、米50克、紅糖30克共同煮粥。