產後減肥瘦身湯：老黃瓜眉豆豬骨湯

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老黃瓜眉豆豬骨湯的做法

準備食材：
老黃瓜400克
豬骨500克
眉豆100克

蜜棗15克
薑片15克
植物油1大匙

精鹽1小匙



1、豬骨飛水後沖洗乾淨血沫，瀝乾水分

2、老黃瓜去掉瓜瓤，用清水洗淨，瀝淨水分，切成小段

3、眉豆清洗乾淨，蜜棗沖洗乾淨去核

4、加入適量清水煮沸，再放入老黃瓜段、眉豆、豬骨、蜜棗調勻

5、沸後改用小火煲約3小時，加入精鹽調好湯汁口味，出鍋裝碗即成

營養小貼士：

老黃瓜中含有豐富的維生素E，可起到延年益壽、抗衰老的作用；黃瓜中的黃瓜酶，有很強的生物活性，能有效地促進機體的新陳代謝。

眉豆所含維生素B1能維持正常的消化腺分泌和胃腸道蠕動的功能，抑制膽鹼酶活性，可幫助消化，增進食慾；眉豆含有大量膳食纖維，所以是便祕病人的理想食物。