產婦月子食譜推薦：田七燉雞

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田七燉雞的做法

準備食材：
雞肉 (150克)
田七塊 (8克)
桂圓肉 (5克)

紅棗 (5克)







1、田七塊用藥盅錘碎，和桂圓、紅棗一起放入水洗淨

2、蔥頭拍碎，薑切片備用

3、雞肉放薑片，蔥頭，鹽，花生油稍醃製放入燉盅內

4、加適量的涼水入燉盅，隔水燉四、五個小時放鹽調味即可食用

田七的功效與作用：

1.止血補血

止血、活血化瘀；促進血液細胞新陳代謝，平衡調節血液細胞。

2.預防心腦血管疾病

擴張血管、降低血壓，改善微循環，增加血流量，雙向調節血糖、降低血脂、膽固醇、抑制動脈硬化，預防和治療心腦組織缺血、缺氧症。

3.強身健體

促進蛋白質、核糖核酸（RNA）、脫氧核糖核酸（DNA）合成，雙向調節中樞神經，提高腦力，增強學習和記憶能力。

4.提高免疫力

具有免疫調節劑的作用，能使過高或過低的免疫反應恢復到正常，但不干擾機體正常的免疫反應。

5.保肝、抗炎

抗炎的主要有效成分爲皁苷，以人蔘二醇皁苷爲主。