【手撕包菜的做法】手撕包菜怎麼做

適宜年齡 產後 功效 清熱解毒利尿消腫 主料 圓白菜400g 乾紅辣椒10g 大蒜5g 蔥10g 輔料 花椒10克 鹽一茶匙 生抽一茶匙 醋一茶匙 雞精半茶匙 製作步驟

1.將圓白菜用手撕成適口的大小;蔥、蒜切片;乾紅辣椒剪成段。

2.鍋中加油燒熱下入花椒炸出香味。

3.加入乾紅辣椒。

4.及蔥蒜片，炒出香味。

5.加入圓白菜，快速翻炒。

6.炒至葉片半透明時，加入少許生抽、醋及鹽和少許雞精，快速翻炒均勻後即可出鍋。 小貼士 1、如果不喜歡吃到整粒的花椒，可以在花椒炸出香味後將其撈出。2、還有一種方法是將包菜實現燙好，然後炒熟辣椒之類的直接拌。