產婦開胃消食佳品－－番茄雞片
產婦開胃消食佳品--番茄雞片
此菜含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、維生素A、維生素B1、維生素B2、尼克酸、維生素C，能產熱量，肯有健脾開胃，消食導滯，益氣養血，生精益體，消熱化痰的功效。
適合產婦食用，既是開胃消食佳品，又是補益良食，對身體恢復有益。
原料：生雞脯肉150克，番茄汁、荸薺、各50克，雞蛋清1個，溼澱粉15克，精鹽2.5克，白糖25克，熟豬油250克，醋10克。
製作：
1、 將雞脯肉洗淨，用刀切成薄片，放入洗淨的碗內，加入精鹽、雞蛋清、溼澱粉醃製。
2、 把荸薺颳去外皮，清水洗淨，切成薄片。
3、 將鍋刷洗乾淨，置於火上，放入豬油燒至三成熱時，放入少許鹽繼續加熱。隨後放入雞片，用筷子迅速劃散，大火炒至雞片變白成形時，撈出待用。
4、 在原鍋裏留餘油少許，放入荸薺片、清水、鹽、白糖、番茄汁、醋，大火將其燒開，用溼澱粉調勻勾芡，倒入雞片，點入味精，翻炒均勻即成。
育兒2月份熱文排行總榜2月1日-2月28日 準媽咪百問 解讀孕期百種疑問 新發現：懷孕16天可知胎兒性別 小夫妻如何才最容易生出雙胞胎” 2011年適合兔寶寶的吉祥好名字 準媽媽孕期“親熱行爲”全攻略 寶寶聰不聰明 看TA的睡姿就知道 李嘉欣剖腹產子 成兔年首位星媽 盤點易傷害孩子的十大垃圾食品 懷孕第一個月孕婦需要注意什麼？ 應對寶寶夜間愛哭的三個巧妙招 193696 190425 188000 184368 1728104 1716038 1601296 1594321 1589172 1585806
