【蒜泥螃蟹腳的做法】螃蟹腳的做法

適宜年齡 備孕 主料 螃蟹腳500g 輔料 油一勺 鹽一勺 蒜蓉10g 製作步驟

1.螃蟹腳洗淨。

2.灑入適量鹽拌勻醃製，裝盤。

3.套入保鮮袋，打好結，放入冰箱。

4.鍋中熱油，倒入螃蟹腳翻炒。

5.翻炒片刻後，螃蟹腳逐漸變色。

6.倒入適量水。

7.蓋上鍋蓋，中小火燜2分鐘。

8.開蓋，將螃蟹腳推至鍋旁，下油，爆香蒜蓉。

9.將螃蟹腳跟蒜蓉翻炒勻，調鹽，即可。 小貼士 海鮮沾着醋吃，可以殺菌，如果不想沾醋吃，可以在起鍋時下適量老乾媽或者生抽提味。