吃南瓜籽降血糖嗎？

吃南瓜籽降血糖嗎？很多年來，衆多糖尿病人把吃南瓜當作降血糖的好辦法，而市場上各種以南瓜爲原料的食品、保健食品更是吸引了成千上萬熱衷於食療的糖尿病人。那麼吃南瓜籽降血糖嗎？

但近日糖尿病專家發表意見指出：“多吃南瓜能降血糖”的說法，“沒有過硬的科學依據”，“是一個極大的錯誤”。下面跟丹丹一起來了解一下吧。

專家說，南瓜的血糖生成指數爲75，屬於高指數食物，應儘量少吃。很多專家對南瓜降糖的說法也表示反對，並對此做了詳盡的研究。專家對數十位糖尿病患者做了實驗，結果發現患者吃南瓜後(不吃其它東西)的血糖要比吃南瓜前增加1～2毫摩爾。

強調，目前凡已知有含糖的食物，還沒有任何一項科學研究發現過有哪種食物能夠降血糖。不少病人聽信南瓜具有降糖作用的“民間土方”，大量吃南瓜進行“食療”，結果血糖不降反升!他解釋說，南瓜與絲瓜、西瓜的熱量相當，會影響人體糖代謝，導致血糖升高。