醒醒的小菜園收貨啦！今天醒寶輔食吃的扁豆就是我們自己種的，她吃得可香啦，小蘿蔔有點辣就留給爸爸吃吧。
不難看出，章子怡話語間幸福滿滿，網友們也紛紛留言誇讚醒醒媽：
遊走在國際巨星跟賢妻良母之間的美人兒
會用心生活的媽媽，每一個做了媽媽的人都散發着光輝
好有愛的麻麻，果然女人生完孩子以後都會變
網友說的不錯，章子怡從國際巨星變成醒醒媽後，畫風溫柔了許多，經常能看見她和孩子的親密互動，素顏和孩子的合影，她對幼兒受傷害的事件也十分關注，也就不難想到，她親自爲女兒種菜是想給醒醒吃的每一口都安全、放心。
想想我們自己也是，當媽前，路邊街攤的燒烤、麻辣燙吃的滋滋有味，什麼不乾淨、要注意衛生通通都是浮雲，可自從生了孩子當媽後，進到孩子嘴裏的東西，就成了心中的一團烏雲：這個能吃嗎？哪裏生產的？孩子吃了這個不會生病吧？……
章子怡選擇自己給女兒種菜，想必是考慮到了蔬菜農藥殘留的問題，這也是所有父母非常關注的。
孩子不是縮小版的成人，他們更容易受到農藥殘留的影響——因爲兒童的神經系統、免疫系統處於發育中，比較脆弱，且解毒酶發揮作用的時間晚，缺乏代謝和排除農藥殘留的能力。
那麼，農藥殘留到底對孩子存在哪些危害？1. 導致孩子性早熟
2010年8月，美國《時代》週刊網站載文稱，當下美國女孩開始青春期發育的平均年齡爲7歲，而上世紀九十年代這一平均年齡爲14 歲。有專家認爲，造成這一結果的重要原因，是小孩攝入的食物中含有促進生長的人工激素，這些人工激素主要存在於食物殘留的農藥中。
2. 殘留農藥損害孩子智商
不僅僅是孩子直接食用有農藥殘留的蔬果會對孩子的健康產生危害，懷孕期間的準媽媽們更要注意，因爲農藥殘留的危害從你肚子裏就開始了！
美國加州大學伯克利分校公共衛生學院的教授布蘭達·艾斯克納吉，2011年4月發表了一項研究報告。她的團隊在加州的兩個多民族中心城區和一個農業區進行研究，瞭解孩子認知能力發育和孕婦產前接觸農藥之間的關係。通過檢測懷孕期間產婦尿液中農藥的代謝水平分析發現，孩子7歲時，接觸最大劑量和最小劑量農藥的孩子的智商，相差7%！
3. 導致身高和體形的異常發育
殘留農藥可以導致腦垂體發育不全和生長激素異常分泌，當激素分泌過少時，身高就會生長緩慢，形體就會變的又瘦又小，當激素分泌過多時，就會出現巨人症。
臺灣發現受有機氯農藥影響的孩子，在出生時平均體重要比正常孩子少500克，10歲左右的時候，比未受污染的孩子矮平均要3.1釐米。
異常生長的另一個危害就是導致兒童異常肥胖，這是殘留農藥造成生長激素分泌過剩的結果。
自己種菜可以控制農藥和化肥的使用量，甚至可以不用農藥和化肥，在一定程度上減少了農藥殘留對孩子的傷害，這是值得提倡的。不過，父母在線要提醒爸爸媽媽們：
大家在種植時選擇常見蔬菜，不要貪圖野菜的新鮮，種植食用不熟悉的植物，引發嚴重後果。
如果使用農藥，藥品一定要放在通風、孩子不易接觸的地方，暴露在空氣中的農藥殘留對孩子也是一種危害！
葉菜要比根莖類菜的農藥殘留多！在2008到2009年，綠色和平組織對北上廣三城中多家大型超市的17種蔬菜、水果進行抽樣檢測取得的結果：農藥殘留量排在前三位的分別是：黃瓜、草莓和豇豆，其次是砂糖桔、荷蘭豆、扁豆、芥菜、小西紅柿和菠菜等。
中國農業大學營養與食品安全系主任何計國指出，一般葉菜要比根莖類菜的農藥殘留多，因爲它們的葉片柔軟、水分多，蟲子愛吃，而根莖類埋在地底下不易招蟲。
3招去除果蔬農藥殘留2010年的《食品與化學毒性》雜誌上，發表了比利時學者總結的去除果蔬農藥殘留的研究綜述。他們發現：焯水、去皮、油炸、清洗（並結合其他處理）是最有效的幾種途徑。
針對果蔬來說，油炸會帶來高熱量高脂肪，對孩子來說並不適用，所以，我們着重說一下其他3招。
1. 焯水過久反而是二次污染
適用於絕大多數蔬菜，放到開水中燙一下就撈出來，高效而對營養成分的破壞比較小，還能去除一些蔬菜中的草酸。
不過，有一點爸爸媽媽們要注意，焯水太久也不行。因爲經過長時間的加熱，蔬菜細胞被破壞了，到了水中的農藥又可能進入到蔬菜中。
2. 果蔬清洗劑並不比自來水效果好
清水洗是我們日常生活中最方便進行的方式。因爲大部分農藥的溶解性都很低，所以我們在清洗時一定要在自來水下衝洗30秒以上，並伴隨搓洗，纔能有效去除果蔬的農藥殘留。
很多媽媽可能還購買了專門的果蔬清洗劑，不過，美國康涅狄格州政府進行過一項研究，發現自來水、洗滌靈以及專門的果蔬清洗劑，在效果上沒有太大區別。
而對於一些果蔬不方便搓洗的，用鹽水浸泡也是一種有效的方式。有研究證明，將青椒放在2%鹽水浸泡10分鐘後清洗，可以去除80%以上的農藥殘留。但要注意的是，果蔬本身沒有破損，不然洗到水中的農藥又可能進入到果蔬中。
3. 去皮纔是硬道理
即使清洗能去除大部分農藥殘留，但對於已經滲入果皮內的就無能爲力。一般來說，滲入的部分主要分佈在表皮內，所以去皮是很有效的手段。比如土豆，去皮可以去掉70%以上的殘留農藥。所以，有皮的果蔬能削皮就削皮！
另外，食品工程博士雲無心表示：如果依然擔心，果蔬儘量多樣化也會有幫助。不同的果蔬使用的農藥不同，多樣化的選擇也就可以減少每種農藥的攝入量。因爲這些不同的農藥不見得會產生累加危害，這樣也就有助於減少“萬一存在的風險”。
爲了孩子吃進嘴裏的每一口都安全，媽媽們要牢記去除果蔬農藥殘留3大招：焯水、清洗（伴隨搓洗）、去皮哦！
