寶寶一天天長大，沒過多久，就到了要添加輔食的時候了。相信每一位媽媽都希望自家的寶寶能夠愛吃、會吃、不挑食，營養均衡，茁壯成長，但添加輔食這件事還真不是那麼簡單呢！什麼時間加？加什麼？加多少？怎麼加？這許許多多的問題，常常會讓新手媽媽一頭霧水，不知所措。
添加輔食的目的
只有瞭解了添加輔食的目的，才能正確評估使用的方法是否科學、合理，輔食添加的目的主要包括以下幾個方面：
母乳不能滿足需要時，均衡的輔食可以補足寶寶每日所需的營養；
輔食添加應當培養寶寶對輔食的興趣；
擴大輔食添加範圍，養成不挑食的健康飲食習慣；
建立良好的吃飯習慣，逐漸與全家共同進食；
學習手指精細動作、將食物送入口中，以及咀嚼；
促進寶寶口腔肌肉羣、頜骨、牙齒的發育。
兩種輔食添加的方式
當前最爲流行的輔食添加方式主要包括兩種，傳統添加輔食方式和BLW方式。傳統輔食餵養是按照由稀到稠、由少到多、由細到粗，由單一種類到多種類的原則添加輔食，通常寶寶自主進食開始得較晚。而BLW（Baby-Led Weaning）嬰兒主導式輔食添加，是直接給寶寶手指食物，讓寶寶不斷學習自主進食，沒有“從食物泥到粗粒食物再到固體食物”的過渡。下面我們要來探討，這兩種方式各有什麼特點？又有哪些優缺點呢？
傳統輔食添加方式的最新原則
傳統輔食添加方式雖然傳統，但其觀念是隨着相關研究的深入而持續更新的，最新的傳統輔食添加原則包括：
由稀到稠、由少到多、由細到粗，由單一種類到多種類，勺喂爲主；
新輔食只要嘗試3天不過敏（早產寶寶或小樣兒4天），就可以放心添加同類輔食，如地瓜不過敏，就可以加土豆泥；
輔食添加沒有固定順序，晚添加某種輔食並不會減少過敏可能；
每次只能添加一種新輔食，之前加過的輔食可以繼續加。
傳統輔食添加方式的優缺點
優點寶寶有添加輔食的表現就可以開始有效攝入輔食；
母乳不足時可以保證攝入量，快速彌補母乳的不足；
科學地擴展輔食種類可以保證營養攝入的均衡；
食物泥吸收度較高，可以保障腸胃弱的寶寶攝入足夠營養。
缺點容易導致寶寶挑食；
不利於建立寶寶對輔食的興趣；
部分寶寶輔食接受度差，母乳不足時容易引起滯長；
長期勺喂可能導致寶寶拒絕自主進食；
不正確地實施，過久進食過細的食物會導致牙齒髮育問題。
BLW輔食添加方式的基本原則
BLW輔食添加方式與傳統方式相比有很大的不同，其主要原則包括：
從輔食添加之初就讓寶寶自己吃；
讓寶寶和全家吃一樣的食物（但需要低鹽、低糖、低油）；
和全家人共同就餐，探索抓食物、送入口中，並學習咀嚼；
寶寶自己決定吃什麼，吃多少。
BLW輔食添加方式的優缺點
優點激發寶寶學習的熱情，有效解決輔食接受度低的困擾；
更早鍛鍊寶寶的手指精細動作，促進寶寶的口腔肌肉羣、頜骨、牙齒的發育；
寶寶不易出現挑食的情況，中長期可有效保證攝入營養均衡；
與傳統輔食添加方式相比，寶寶不易肥胖。
缺點添加輔食前兩個月寶寶能夠攝入的輔食量可能都很有限，母乳不足時容易引起滯長；
極端執行自主進食可能會讓寶寶在添加輔食後的很長一段時間失去攝入湯、汁類食物的機會；
過度強調自主進食可能會忽視吸收差的寶寶的營養需求；
不適用於有咀嚼障礙的寶寶。
對BLW輔食添加方式的主要質疑及分析
自從BLW方式被推動以來，各種質疑聲也從未間斷，我們針對主要的質疑來進行必要的分析，幫助我們理性地判斷和決策。
質疑點一：寶寶在6個月時是否具備了咀嚼能力
分析：
小寶寶是使用牙牀咀嚼，一些蒸過的食物或其它較軟的食物在這種咀嚼過程中可以被壓成泥狀，被寶寶消化吸收。
質疑點二：小寶寶自主進食手指食物更容易被噎到
分析：
對比實驗表明BLW餵養的6個月大的寶寶發生食物卡噎的機率並不比傳統餵養方式更高；
不論採取哪種餵養方式，寶寶進食過程中都有可能發生窒息，必須保證有大人全程在一旁監護；
不論採取哪種餵食方式，都有必要掌握海姆利克急救法。
質疑點三：對過敏體質，以及早產、生病的寶寶是否也適用？
分析：
BLW理論認爲只有家族中有過敏史的寶寶需要注意過敏問題，對過敏問題的防範和處理較爲隨意，有較高的風險；
BLW理論通常默認媽媽能夠提供足量的母乳，或是寶寶也會攝入配方奶，但很多情況下這種假設並不能成立，有可能造成不必要的添加配方奶。
質疑點四：長期來看BLW餵養對寶寶的身體發育會造成不良影響
分析：
根據新西蘭2012年對206個隨機選取的志願家庭作出的一項對比實驗，按照BLW方式餵養的寶寶在12個月、24個月時的能量攝入與傳統餵養方式的寶寶並無明顯不同，BMI指數也不存在統計學差異；
根據現實觀察，在輔食添加初期，寶寶需要至少一個月的時間才能真正掌握自主進食，單純的BLW餵養方式可能會導致一些寶寶的滯長。
對兩種輔食餵養方式對比的總結
通過以上的對比，我們不難得出以下結論：
兩種方式各有優缺點，並且都不能完美適用所有的寶寶和所有的情況；
兩種方式是可以彼此結合，同時進行，逐步過渡，揚長避短的；
添加輔食的開始階段應當以傳統餵養方式爲主，寶寶自主進食鍛鍊爲輔；
開始添加輔食可以在按照傳統方式餵養的同時進行自主進食引導，並在寶寶可以順利自主進食後逐漸過渡到以自主進食爲主；
或是在開始添加輔食一兩個月以後，最遲在寶寶出現明顯的自主進食願望的時候開始鼓勵寶寶鍛鍊自主進食，並逐漸過渡到以自主進食爲主；
寶寶成長的過程中要注意監測發育曲線。
添加輔食的表現
寶寶有以下表現時，表明到了添加輔食的時機：
寶寶可以獨坐或靠坐，可以通過轉頭明確表示想吃或不想吃；
寶寶能把玩具送進嘴巴（非必要條件）；
寶寶對大人吃飯很感興趣，唾液分泌很多。
添加月齡：4-7個月都有可能，不看月齡，看輔食表現。
母乳和輔食的關係
母乳與輔食都是寶寶的食物，兩者的關係也非常密切：
母乳餵養是不可替代的；
母乳和輔食，也是“混合餵養”；
添加輔食後，配方奶量會自然減少（如果給寶寶添加了配方奶）；
寶寶有了添加輔食的表現，但還是隻餵奶而不加輔食，是不合適的；
寶寶沒有添加輔食的表現，但體重明顯下降，必須要追奶，如果追奶不明顯，就應當添加配方奶混合餵養；
加輔食後的奶量，6至8個月的寶寶一天在800-1000毫升，8-10個月的寶寶600-800毫升，12個月以上的寶寶不多於500毫升。
輔食和奶怎麼喂？
純母乳寶寶先母乳後輔食，對輔食接受度一般可以一半母乳一半輔食，再喂另一半母乳，之後再嘗試喂輔食。
混合餵養寶寶先母乳後輔食，再配方奶，配方奶量會逐漸減少。
人工餵養先喂輔食，再喂配方奶。
加輔食後的作息安排
加輔食後的作息需要逐漸向全家共同進餐靠攏，但通常會經歷一個過程，一般來說：
剛添加輔食的階段餵奶間隔至少達到了4小時，奶和輔食應當一起吃完；
參考作息安排1：7點母乳+輔食，11點半母乳+輔食，16點母乳+輔食，19點母乳，20點入睡，最後一頓奶不晚於睡前1小時，以保護寶寶的牙齒；
參考作息安排2：7點母乳+輔食，12點母乳+輔食，17點-18點母乳+輔食，20點入睡；
添加加餐的原則：不建議單給水果泥，加餐不可以影響正餐；
有媽媽會問，添加輔食的間隔可以不一致嗎？事實上，添加輔食後，間隔是可以不一致的，比如上午5.5小時，下午6小時間隔，是沒有問題的
