冬天是適合滋補的季節，選擇吃一些糯米制作的食物，對我們的身體會比較好！能起到滋陰潤肺的作用，今天推薦的幾款糯米的做法，大家可以學習下，都很適合當早餐食用。冬天是適合滋補的季節，選擇吃一些糯米制作的食物，對我們的身體會比較好！能起到滋陰潤肺的作用，今天推薦的幾款糯米的做法，大家可以學習下，都很適合當早餐食用。
懶懶的冬天，
感覺身體沒有活力？
多吃點糯米吧，
養血止血、滋陰潤肺，
越吃越健康！
補腎固元粥
材料 ：糯米、紅豆、紅棗、玉米片（可選）、紅糖。
步驟 ： 1.糯米、紅豆提前一天浸泡好，紅棗洗淨，喜歡吃甜的可加入適量紅糖。
2.電飯鍋加水，按煮粥鍵，所有食材一起燉煮至電飯鍋跳閘即可，中途別忘記攪拌哦~
飄香糯米排骨
材料 ：排骨、香菇、熟糯米、薑片、蔥、生抽、老抽、糖、鹽、香油、幹荷葉（錫紙）。
步驟 ： 1.排骨洗淨焯水之後，下鍋與生薑煸炒至微黃，然後加入幹香菇，加入老抽和鹽，略炒盛出。
2.蒸籠上放幹荷葉，可用錫紙代替，先鋪上熟糯米，然後再鋪上炒好的排骨和幹香菇。
3.加入兩勺生抽，拌勻，上蒸籠大火蒸20-25分鐘即可。
香噴噴的糯米飯就出鍋啦，撒上小蔥，開吃！
什錦燒麥
材料 ：幹香菇、胡蘿蔔、豆乾、青豆、糯米、麪皮、生抽、老抽、鹽。
步驟 ： 1.幹香菇、胡蘿蔔、豆乾切末，下鍋煸炒，然後加入熟糯米、青豆一起炒。
2.水分稍微炒幹之後，加入生抽、鹽調味，老抽調色~
3.麪皮包裹糯米餡，用虎口的位置收緊麪皮口，留一個口。
4.包好的燒麥上蒸籠大火蒸制20分鐘即可。
可以配上辣椒油，早餐的不二之選~
調製餡料時，幹香菇是必不可少的，增香甜味，別的食材可以隨意替換哦
Q彈糯米餈
材料 ：糯米粉150g、玉米澱粉50g，糖25g，油15g，牛奶250g，檸檬汁幾滴、豆沙、椰蓉絲適量。
步驟 ： 1.糯米粉、玉米澱粉、糖、牛奶、檸檬汁混合成無顆粒的粉漿。
2.大火上鍋蒸20-30分鐘，完全熟透之後，離火放涼一些
3.帶上橡膠手套，手上和糯米糰上抹上油，將糯米糰揪成小劑子，包上紅豆沙，然後放入椰蓉裏滾一下。
椰蓉一定要包裹均勻了哦，放在可愛的小紙碗裏，顏值高味道美，小朋友最愛吃了~
糯米又稱爲江米，富含B族維生素，能溫暖脾胃，補益中氣。常作成湯圓、年糕、麻薯等等。
對脾胃虛寒、食慾不佳、腹脹腹瀉有一定緩解作用。
但其性黏滯，難於消化，不宜一次食用過多，宜加熱後食用。
