爽脆黃瓜的做法你知道嗎？爽脆黃瓜怎麼做？爽脆黃瓜的營養功效是什麼？本文將詳細介紹如何做爽脆黃瓜。
食譜原料：
主料：黃瓜750克。
調料：鹽,幹辣椒,白糖,純淨水,白醋各適量
工藝做法：煮。
配菜專區：寶寶食譜;熱菜、葷菜;小吃的做法。
製作方法：
1.黃瓜去皮洗淨，切段，用滾刀法將瓜肉片成大片，加鹽略醃，瀝乾裝盤。
2.餘下調料對成濃汁，淋在黃瓜上即可。
適合人羣：11個月以上的寶寶
健康提示：
黃瓜肉質脆嫩、汁多味甘、芳香可口;營養上，它含有蛋白質、脂肪、糖類，多種維生素、纖維素以及鈣、磷、鐵、鉀、鈉、鎂等豐富的成分。尤其是黃瓜中含有的細纖維素，可以降低血液中膽固醇、甘油三酯的含量，促進腸道蠕動，加速廢物排泄，改善人體新陳代謝。新鮮黃瓜中含有的丙醇二酸，還能有效地抑制糖類物質轉化爲脂肪，因此，常吃黃瓜可以減肥和預防冠心病的發生。
