玉米筍可以促進腸胃蠕動，消除浮腫，具有減脂、降血壓的功效。豆腐低脂肪、高蛋白，有降血壓、降血脂的功效。
三色豆腐
離乳輔食 7～9個月
▲玉米筍可以促進腸胃蠕動，消除浮腫，具有減脂、降血壓的功效。豆腐低脂肪、高蛋白，有降血壓、降血脂的功效。
材料：
玉米筍10g、胡蘿蔔2g、豌豆10g、豆腐20g、柴魚高湯150ml。
做法：
1.將玉米筍和胡蘿蔔洗淨，豌豆汆燙去皮，皆蒸熟或煮熟，再分別以食物料理機或食物攪拌棒攪碎，備用。
2.在鍋中放入豆腐、柴魚高湯、碎玉米筍、碎胡蘿蔔與碎豌豆，共煮至滾沸即完成。
Point:
1.豆腐含有豐富的蛋白質、鈣、維生素E、卵磷脂、半胱氨酸等營養素，其中的大豆卵磷脂，對於寶寶神經、血管及大腦的生長髮育很有益處。
2.胡蘿蔔含有膳食纖維、β-胡蘿蔔素、維生素C、鉀、鈣、鐵等，可保護寶寶視力，維持其皮膚健康。由於維生素Ｃ多存於胡蘿蔔皮下，故不需去皮，將胡蘿蔔洗淨後直接處理即可。
