自制寶寶肉鬆怎麼保存 保存多久？寶寶在一定的月齡就可以添加輔食，肉鬆正是輔食中的一種材料，而且肉鬆可以自制哦！只是自制嬰兒肉鬆保質期多久呢？想知道就快看看下面由小編準備的文章吧！
自制寶寶肉鬆怎麼保存 保存方法
1、所需材料：
有密封蓋子的玻璃容器。
2、操作方法：
肉鬆做好後要充分晾涼，然後裝入有密封蓋子的容器存放於冰箱的冷藏室。
3、溫馨提示：
選用玻璃容器，因爲玻璃的好消毒，且密封好，每次打開都還有肉香味哦！
自制寶寶肉鬆怎麼保存 保存多久
1、一般保存時間：
一般可以保存10～15天。
2、最長保存時間：
要是肉鬆炒得夠幹，且放在了陰涼位置，就可以保存2個月以上。
3、推薦食用方法：
肉鬆可作平時消遣小吃，也可作麪包內餡，拌粥或麪粉等一起吃。
自制寶寶肉鬆怎麼保存 製作方法
1、所需材料：
去皮豬後腿肉500克，蔥段，薑片，大料(八角)料酒15ML，白糖10克，咖喱粉20克，生抽20ML，鹽5克。
2、製作方法：
（1）豬後腿肉洗淨，去除所有肥肉和筋膜，僅留瘦肉部分。
（2）肉放入鍋中，加入2節蔥段、2片薑片，幾粒大料，加足夠的水，大火煮沸後，轉小火煮3小時，用筷子可以輕鬆扎透即可。煮的過程中如有泡沫要撇出。
（3）肉煮好後撈出瀝乾水分，掰成小塊。再撕成細絲，儘量使每一根粗細均勻。撕好的肉絲，要馬上進行炒制。
（4）鍋中倒入一勺油，約15ML，然後將肉絲均勻地鋪在鍋中，將火調至最小。
（5）加入鹽、生抽、料酒、白糖和咖喱粉；不斷翻炒，肉絲中的水分會慢慢蒸發掉；不停翻炒約30分鐘，肉絲越來越幹並蓬鬆，顏色金黃即可。
（6）炒好的肉鬆要趁熱攤開晾涼，攤開面積越大越好，不要使肉鬆堆積，徹底晾涼後即可裝瓶密封。
自制寶寶肉鬆怎麼保存 注意事項
1、製作肉鬆並不難，但是很費時間，撕肉絲的過程是最挑戰耐性的。最好家人一起參加撕肉絲遊戲，一邊撕一邊玩，慢慢就會完成。
2、做肉鬆的肉要用純瘦的豬後腿肉，肥肉和筋膜一定要去除乾淨。
3、撕好的肉絲不要放置，要立刻開始炒制，否則很快會被風乾。如果不能馬上炒制，要放在密封盒中，放入冰箱保存。
4、如果喜歡辣味的，可以在放咖喱粉時一起放入一些辣椒粉。
5、炒好的肉鬆晾涼時，一定要攤開攤大，如果肉鬆有堆積，內部會有熱氣使肉鬆變軟不蓬鬆。
6、徹底晾涼的肉鬆要保存在乾燥密封的容器中，放在乾燥通風的地方。不能受潮，也不能放入冰箱保存。每次取用時，要用乾燥的筷子，不得帶入水氣。
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