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寶寶夏天吃什麼菜開胃

來源:寶貝周    閱讀: 7.08K 次
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綠豆大棗百合

綠豆具有清火解毒的作用,是夏季必不可少的食品;百合可清心、安神;大棗可健脾胃、養津液。

製作:

粳米用水輕漂1次,綠豆、百合洗3遍,大棗洗淨去核,共放高壓鍋內;加水煮至上氣,加蓋繼續用小火燜20分鐘;停火後不開蓋,自然放冷後食用。

注意:

綠豆煮後如接觸空氣,會使其中的某些活性物質發生氧化,顏色由綠變紅,而綠色的綠豆湯清火效果較好。因此在煮後應避免開蓋,待食用時再打開。

寶寶夏天吃什麼菜開胃

絲瓜蝦皮豬肝湯

蝦皮中含鈣豐富,豬肝含豐富的維生素D,可促進鈣的吸收;絲瓜性涼而有通絡作用。

製作:

將絲瓜去外棱,洗淨,剝兩半,切成段,再去瓜瓤;豬肝洗淨切片;蝦皮用水浸泡;起油鍋,入薑絲、蔥花炒香,再入豬肝,略炒,倒入蝦皮和適量清水,燒沸後投入絲瓜,再煮燉3~5分鐘即成。

特點:味道鮮美,嬰幼兒愛吃。

寶寶夏天吃什麼菜開胃 第2張

營養方便鮮魚湯

用鮮魚(黃花魚、鯽魚皆可)冷水下鍋,熬成濃濃的白湯,可將魚肚上沒刺的魚肉下下來,用這湯做底料,用來下面條、下水餃、還可以煮燙飯,配上切碎的西紅柿、胡蘿蔔、青菜,紅白黃綠,再滴幾點小麻油,又營養又方便。

正餐吃好了,再喝些牛奶,吃些水果,這樣的小寶寶胃口好,身體棒,再炎熱的夏天也會安然度過了,媽媽們不妨試試哦!

寶寶夏天吃什麼菜開胃 第3張

南瓜牛奶風味湯

這道湯有點像甜品,卻帶點農家風味,吃起來別有一番滋味。

製作:

首先把小南瓜掏心,清洗乾淨之後,上鍋蒸熟;把牛奶倒入到蒸熟的小南瓜裏面,然後放到容器裏微微加熱,可以根據寶寶的喜好適量添加糖,即可拿出食用,口味清淡、香甜可口。

寶寶夏天吃什麼菜開胃 第4張