幼兒的營養要注意品種多樣，兒童的膳食品種應當多樣化，既有動物性食物，也有植物性食物，即兒童膳食是由谷、豆、肉、蛋、奶、蔬菜、水果類、油脂類以及糖等各種調味品組合而成的混合食物;幼兒的營養要注意比例適當：機體對各種營養素的需求量應當有一定的比例。由於攝入量人體內的各種營養素之間存在着相互配合與相互制約的關係，如果攝入某種營養素超量，非但對人體無益，甚至還有害;幼兒的營養要注意飲食定量：各種膳食營養素的攝入量應選定在合理範圍內，幼兒的營養要注意調配得當。
兒童膳食的最佳搭配， 一定要注意到肉食和菜食的有效搭配;並且在菜桌上每餐，要將素菜和葷菜進行搭配，就是每餐有葷菜，有素素，葷素平衡;而且每天一日三餐中，既要粗糧，也要有細糧，要搭配得當;每餐既要有乾糧，如米飯、饅頭、窩頭等，也要有湯、粥、稀飯。除了進食鹹食之外，兒童也要吃些甜食，但甜食還是要少吃的。
搭配好飲食後，一定還要注意到其它營養，比如，每週能夠吃兩次左右的豬肝、雞、魚，每週吃三次以上的海帶等藻類食物、木耳等菌類食物，還要吃含鈣豐富的芝麻醬。
幼兒階段是身體成長的最佳階段，家長一定要將幼兒的食譜化,力求色、香、味俱全,營養豐富，從而讓幼兒更好的生長。
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