最近有兩條關於嬰幼兒配方奶粉的壞新聞，如果按“負面新聞”的概念，兩個分別算是國產奶粉和進口奶粉的負面新聞。因爲涉及食品安全，兩個新聞都引起了很大的關注，但從“壞新聞”的角度，這兩條都是壞新聞。
第一財經日報報道截圖
《內地嬰兒奶粉含反式脂肪》
刊發媒體：南華早報
《“第一口奶”成醫院賺錢利器：一張奶粉入門證300萬元》
刊發媒體：第一財經日報
最近有兩條關於嬰幼兒配方奶粉的壞新聞，如果按“負面新聞”的概念，兩個分別算是國產奶粉和進口奶粉的負面新聞。因爲涉及食品安全，兩個新聞都引起了很大的關注，但從“壞新聞”的角度，這兩條都是壞新聞。
1、先說《南華早報》7月8日刊發的《內地嬰兒奶粉含反式脂肪》。該報報道稱，由其委託進行的檢測發現，貝因美冠軍寶貝俱樂部、聖元優博以及伊利金裝三種嬰兒配方奶粉中，每100克奶粉含有0 .4克至0 .6克反式脂肪，美贊臣和惠氏兩款洋奶粉中不含反式脂肪。
報道引用專家說法描述瞭如果嬰兒攝入的脂肪所含反式脂肪過多可能帶來的不良影響。其實，反式脂肪不是什麼好東西這個概念大家都有，所謂垃圾食品多半都是指其含有大量反式脂肪。但是報道沒有給出奶粉專家的說法，而只是客觀表述了檢測結果，造就了這篇壞新聞。
《南華早報》說自己是4月就拿去送檢的，這無疑是一個有價值的操作，也是公衆關切的問題，如果檢出了反式脂肪酸超標，肯定是大新聞。問題在於，檢出的結果沒有超標……沒超標你發什麼新聞呢?這幾年食品安全領域不少大新聞都是這麼無厘頭，拿“檢出”當新聞，《證券市場週刊》就曾從葡萄酒裏檢出某幾種農藥，即便這個農藥是全世界葡萄酒裏都允許檢出的，即便其含量只有標準的幾百分之一，嚴重誤導公衆。
《南華早報》並沒有犯這個錯誤，它在文中指出了雖然檢出但是並未超標。但是，既然符合標準，爲何頭條發稿呢?因爲有兩款奶粉未檢出反式脂肪?有的檢出，有的未檢出，新聞來了。
可是，報道涉及兩個專業領域：1、嬰幼兒配方奶粉;2、反式脂肪。反式脂肪不好，人盡皆知，這方面《南華早報》採訪了專家。嬰幼兒配方奶粉中的反式脂肪從何而來?是否不應檢出?爲什麼國際、內地標準均有相關限量而非禁止檢出?這些都沒有答案，因爲《南華早報》沒有采訪乳業方面專家，只要隨便採訪一個，這篇稿件可能就不會以這種方式刊發。
國家食品藥品監督管理總局迴應說，這幾年檢測了1萬多個樣品，其中包括197個進口樣品，所有樣品均含有反式脂肪酸。中國乳協說如果說哪兩款奶粉不含有反式脂肪，那就說明“不是檢驗結果是捏造的，就是該產品根本就不是奶粉。”
既然本來就應該含有一定的反式脂肪，那麼兩種洋奶粉未檢出就有些蹊蹺。國家食品安全風險評估中心副研究員鍾凱認爲，如果檢測時使用的檢出限值較高，那就容易出現假陰性。啥意思哩，國家標準是每100克里面不能超過3克，國產幾款是0.4-0.6克，如果拿0.7爲檢出限值，則結果是均未檢出。但如果拿0.4爲檢出限值，那0.3的奶粉就是未檢出。如果告訴公衆A爲0.4，B爲0.3，那算個屁新聞，但如果說一個檢出，一個未檢出，那儼然就成了大新聞。
很多人懷疑《南華早報》是在有意黑國產奶粉，我不贊同。《南華早報》的公信力擺在那裏，我相信它。它也做到了基本的客觀公正，文章裏寫明瞭並未超標。但它確實做了一條壞新聞。壞新聞此前推送過《不應以生活常識報道專業領域》(回覆專，可見該文)，認爲對於醫療、法律、食品安全等專業領域，記者應有所敬畏，以開放的心態去全面瞭解和調查，並認真採訪專業人士。
《南華早報》是香港難得的負責任紙媒，有着很高的公信力，而對這篇涉及公共利益、可能帶來極大影響的報道卻未能表現出相稱的負責，十分可惜。香港紙媒整體水平較低，大多數報紙在報道大陸新聞時都大量引用道聽途說、微博謠言、網帖說法等，讓人難以尊重。包括那幾家在香港幾乎沒多少零售讀者的紅色報紙，也多有這種情況出現。一個網友編排的虛假消息，經過香港報紙“報道”，第二天成了權威消息在微博上大行其道，這種例子比比皆是。越是如此，越珍惜《南華早報》這樣的媒體。
2、很巧，就在《南華早報》刊文的同一天，《第一財經日報》也發表了一篇與嬰幼兒配方奶粉相關的新聞，《“第一口奶”成醫院賺錢利器：一張奶粉入門證300萬元》，批評洋奶粉以商業賄賂壟斷醫院裏的奶粉。
這是一篇堪稱“奇葩”的壞新聞，文中沒有一個姓名、醫院名稱、奶粉名稱，唯一能確認的就是“廣州”。文中提及的消息源如下：廣州一位即將生產的孕婦……一位接近廣州某醫院內部的乳業人士……一位乳業專家……一位多年研究乳業的人士……
當然，這不是大問題，在當前中國輿論環境下，有些報道確實需要隱去消息源，類似的通篇都不能給出明確來源的新聞也並不罕見。但這篇文章不但隱去消息源，而且沒做任何考證，沒采訪任何一家醫院或洋奶粉，最誇張的是這段話：一位接近廣州某醫院內部的乳業人士向《第一財經日報》記者講述了這樣一則案例：“一些剛出生的嬰兒，在父母不知情的情況下就可能被護士私下餵養了某品牌洋奶粉，嬰兒因此適應了該品牌洋奶粉，有的甚至連餵養母乳都不適應。”
一個很嚴重的指控(護士瞞過父母給孩子喂某一品牌奶粉)，沒有任何證據，沒有任何覈實，甚至連批評的對象都不明確，還“可能被私下餵養”，這叫新聞嗎?365夜天天講故事吧?
醫院收幾百萬入場費，洋奶粉商業賄賂，這些都是有價值的新聞線索，值得記者去採訪報道，但不應該是這樣，記者坐在高高的谷堆上面，聽知情人士講那內部的事情。
