長期以來，母乳一直被認爲是嬰幼兒最理想的食物來源。它含有嬰兒成長所需的大部分營養和抗體，特別是母乳含有百分之五十的脂肪，除了供給寶寶身體熱量之外，還能滿足寶寶腦部發育所需的脂肪(腦部百分之六十的結構來自於脂肪);豐富的鈣和磷可以使寶寶長的高又壯;免疫球蛋白可以有效預防及保護寶寶免於感染及慢性病的發生;比非得因子和寡糖可以抑制腸道病菌增生和幫助消化。
儘管如此，母乳中仍有少數營養素的含量不足，如維生素A、維生素D、維生素K和鐵。此外，母乳中87.5%是水，因此它是一種能量密度很低的食物，每100毫升只有65千卡。所以，6個月以上的嬰兒如果仍然僅依靠吃母乳，就可能會因能量和營養素不足，導致營養不良;生長速度變慢，並出現佝僂病、貧血等疾病。並且，隨着時代的發展，生活節奏的加快，年輕的母親生下孩子不久，爲了保持身材或者工作繁忙等一系列原因不能長時間用母乳餵養孩子，越來越多的孩子出生後不能保證享用足夠的母乳，那麼奶粉就成爲嬰幼兒特別是一歲以內嬰幼兒主要的食物來源了。
由此可見，奶粉品質的好壞，營養成份的全面與否直接關係到孩子的體格、智力發育和健康狀況。因此，優質的奶源、先進的加工工藝、嚴格的乳製品生產檢驗規範和良好的企業責任心是生產安全優質奶粉的重要保障。
品質，企業未來的決戰場和永恆的主題
在品質保證的前提下，關山乳業秉承關心、關愛、關懷——關愛如山的企業使命，與營養學、醫學專家潛心研究實驗，根據營養專家的指導意見結合公司科研團隊實踐研究推出----《新型嬰幼兒配方牛/羊奶粉》。
研發成果是根據嬰幼兒生長髮育過程中營養的需求變化，採用分離技術除去鮮牛/羊奶中的全部或部分乳脂肪(飽和脂肪酸)，選用幾種高檔健康植物油代替牛/羊乳中的全部或部分乳脂肪，用低溫添加法不含反式脂肪酸，減少了嬰幼兒對飽和脂肪酸的攝入，增加不飽和脂肪酸、及人體必需的且人體不能合成的亞麻酸和亞油酸的攝入，達到促進嬰幼兒神經系統、骨骼和大腦發育，平衡新陳代謝和強身健體目的。並添加牛/羊奶中自身含量不足卻是嬰幼兒生長髮育必不可少的微量元素、維生素和其它特殊營養物質，符合國家嬰幼兒配方食品安全標準和中國營養學會推薦的食品營養標準，有利於孩子的健康成長和智力發育。
創新，帶來更大發展機會
關山乳業針對不同月齡、生理狀態的嬰幼兒研發出營養成分更加全面均衡的嬰幼兒配方奶粉並獲得十幾項國家發明專利。
牛羊奶複合嬰幼兒配方奶粉：又名特別2+1嬰幼兒配方奶粉。牛奶和羊奶都是最接近完善的食品，因此牛羊奶是嬰幼兒的主要食物來源，也是兒童和成年人最理想的營養保健品。但是，和嬰幼兒生長髮育的營養需要相比，無論是牛奶還是羊奶都有一定的差距，單獨食用時均不能滿足孩子的營養需要。本產品將牛奶和羊奶按2：1的比例進行混合搭配，使其營養互相補充，取長補短，比例協調，再適量補充一些必要的營養素，最大限度地滿足了孩子的健康成長的需要。
剖腹產嬰幼兒專用配方奶粉：剖腹產嬰幼兒的智力和健康狀況與自然分娩的嬰幼兒有一定的差別，主要表現爲剖腹產新生兒的大腦和肺部未受母體子宮有節律性的收縮擠壓，造成嬰幼兒智力發育延緩和肺泡彈力不足，肺泡表面活性物質產生不足，聰兒容易出現呼吸道疾病。關山乳業與相關醫學專家針對剖腹產嬰幼兒的生理特點，研製出專供剖腹產嬰幼兒的奶粉配方和生產工藝，彌補剖腹產嬰幼兒的先天性不足，使其和自然分娩的孩子一樣健康發育和成長。
腹瀉期嬰幼兒配方奶粉：嬰幼兒在胃腸道急慢性發炎、消化不良等情況下，都會出現不同程度的腹瀉現象，並伴隨抵抗力下降、脫水、消化不良等一系列生理和病理變化。關山乳業與相關醫學專家針對腹瀉期嬰幼兒的各種生理特點，研製出專供腹瀉期嬰幼兒食用的奶粉，配合醫學診治，使孩子儘快恢復健康。
鏈接 ：質量是企業發展之根本
陝西關山乳業有限責任公司是中國食品行業骨幹企業、陝西省農業產業化重點龍頭企業和陝西省高新技術企業。公司現已通過ISO9001：2008國際質量管理體系認證、HACCP體系認證證書、國家首批食品安全市場準入QS認證及誠信體系認證證書和省級定量包裝商品計量保證能力認證，具備乳製品生產全部資格證書。
公司始終堅持“質量立業、名牌興企”的生產經營方針，堅定不移地走質量效益型發展道路，規範運做質量保證體系，強化生產過程管理，嚴格規章制度，規範崗位操作，使公司質量管理水平及產品質量不斷提高，生產經營規模全面擴大。
2004年安徽阜陽奶粉事件中，關山奶粉以其過硬的產品質量經受住了各級質檢、衛生部門的嚴格檢驗，被國家質檢總局命名爲“全國三十家放心奶粉生產企業之一”;2008年三聚氰胺事件中，關山奶粉再一次經受了考驗，在國家多次抽檢中合格，被名列紅榜。經濟效益和社會效益顯著提升。
關山乳業公司以科技爲動力，牢牢把握市場變化，以質量爲根本，努力鑄造名牌形象;以市場爲主宰，奮力擴大產品銷售;以創新爲目標，促進社會及經濟效益的同步提高，使公司獲得了前所未有的大發展，成爲我省農業產業化重點龍頭企業，躍入全國乳品行業大型企業行列。
