結石。是指人體或動物體內的導管腔中或腔性器官（如腎臟、輸尿管、膽囊或膀胱等）的腔中形成的固體塊狀物。那麼結石形成的原因是什麼呢？又有些什麼需要注意的呢。
結石
人體或動物體內的導管腔中或腔性器官(如腎臟、輸尿管、膽囊或膀胱等)的腔中形成的固體塊狀物。主要見於膽囊及膀胱、腎盂中，也可見於胰導管、涎腺導管等的腔中。結石由無機鹽或有機物組成。結石中一般有一核心，由脫落的上皮細胞、細菌團塊、寄生蟲卵或蟲體、糞塊或異物組成，無機鹽或有機物再層層沉積核心之上。由於受累器官的不同，結石形成的機制所含的成分、形狀、質地、對機體的影響等均不相同。總的說來，結石可造成管腔梗阻，影響受累器官液體的排出，產生疼痛、出血或繼發性感染等症狀。
結石的臨牀表現
不同部位結石的臨牀表現有很大差異，同一部位的結石會因爲結石的大小、是否存在繼發感染等有不同的臨牀表現。上尿路結石主要症狀是疼痛及血尿。通常患者都會出現肉眼或鏡下血尿，後者更爲常見。若繼發感染可表現爲急性腎盂腎炎及腎積膿。雙側上尿路結石引起嚴重的梗阻可導致患者出現尿毒症。膀胱結石典型症狀爲排尿突然中斷，疼痛放射至遠端尿道及陰莖頭部，伴排尿困難和膀胱刺激徵。膽囊結石絕大部分沒有臨牀症狀，膽囊結石的典型症狀爲膽絞痛，部分還可表現爲膽囊炎發作。有些患者可以表現爲Mirrizzi綜合徵(膽囊炎、梗阻性黃疸、膽管炎)。若結石排入膽管，可造成膽管結石。膽管結石患者可以沒有臨牀症狀，也可以表現爲腹痛、黃疸。若合併膽管感染者可表現爲發熱、腹痛及黃疸，嚴重者則會出現休克及精神神經系統症狀。部分膽囊結石還可能會引起膽源性胰腺炎的發作。
結石是怎麼形成的
以膽囊結石爲例介紹結石形成的原因。正常情況下，人體膽汁中膽汁酸、磷脂及膽固醇保持在一定的比例之間，同時膽汁中還存在晶體聚合抑制因子，這樣可以保證膽囊中沒有結石形成。一旦某種因素破壞了這種平衡，就會導致膽囊內膽固醇結晶形成,最終導致膽囊結石。
結石不能吃什麼東西
1、刺激的辛香料、碳酸飲料、酒精。它們屬於一類能促進胃液分泌的食品，而胃液會刺激膽囊收縮，導致膽道口括約肌痙攣、膽汁排出困難，易誘發膽絞痛。
2、加工食品和高糖分的食物以及富含膽固醇、高脂肪的食物。
3、忌菸、酒、咖啡等，這些帶有刺激性的食品會使胃酸過多，膽囊劇烈收繳而。
4、過冷過熱的食物。過燙的食物或湯水，過冷的食物，如冰激凌、冰鎮飲料、冰咖啡以及剛從冰箱中取出的食物，食人後會導致膽道括約肌的痙攣， 從而引起膽囊區的隱痛或絞痛。
5、產氣食物。結石病患者常因脹氣而病情加重，所以病人對易產氣的食物必須忌食或慎食。這類食物有大豆、豆製品、炒蠶豆、土豆、 紅薯、芹菜、韭菜、毛筍、蒜苗等。
6、酸性水果。這些水果之所以會味酸，是因爲它有着較強的收斂作用。酸性水果會使奧狄氏括約肌收縮，從而加重結石病的膽汁淤積狀態，使患者的病情加重。
