主料栗子南瓜1/6顆蘆筍4根百合適量薑末少許雞高湯少許輔料鹽少許香油少許製作步驟1.南瓜去皮切長條、蘆筍去皮切段、百合剖開洗淨備用；2.南瓜進蒸籠蒸約10分鐘;百合、蘆筍燙熟撈起備用；3.熱鍋加入2大匙油爆香薑末後，放入......

主料豬腳1000g帶膜花生340g可樂1罐蒜8瓣蔥8支姜4片辣椒1支輔料蒸魚豉油5匙醬油膏5T米酒2匙製作步驟1.生花生泡水6小時。2.撈出放入塑膠袋內,再入冰箱凍至隔天。3.從冰箱取出花生,入水中川燙去澀味。4.燙好撈出備用。5......

★花菜核桃麪包堅果富含維生素E，加入麪糰做成麪包，滿足口腹也獲得營養。份量：6個。熱量：1個268kcal。材料：花菜(莖的部分)100g、高筋麪粉300g、酵母粉6g(2%)、鹽6g(2%)、砂糖15g(5%)、溫水110g*、核桃(大略切碎)60g(20%)。......

孩子愛吃壽司，媽媽們不妨自己動手做一做紫菜包飯，與壽司十分相似。下面小編便跟大家講講這道幼兒食譜的具體做法吧!食物原料：紫菜(必須是薄薄的紫菜)、大米、雞蛋一個、黃瓜一根、胡蘿蔔一根、菠菜半斤、火腿腸一根、芝......

主料五花肉片230g洋蔥120g蜂蜜120g輔料醬油20g水150ml芝麻1g蔥絲5g製作步驟1.鍋中不放油，將五花肉片下鍋拌炒，不需要炒到全部熟透，稍微變色即可盛盤備用。2.倒入洋蔥絲，利用煎豬肉片的油來拌炒洋蔥，接着加入150c.c.的水量，......

關於美食舒芙蕾的做法你知道嗎?這道源自法國的著名瞭解——舒芙蕾怎麼做?舒芙蕾的營養功效是什麼?本站將詳細介紹如何做舒芙蕾。關於美食舒芙蕾的做法你知道嗎?這道源自法國的著名瞭解——舒芙蕾怎麼做?舒......

主料意大利麪200g牛奶250mlCreamCheese150g培根3條蘑菇5顆洋蔥1/4顆蒜末2大匙輔料鹽適量胡椒粉適量意大利香料適量製作步驟1.煮一鍋水加一大匙鹽，水滾後放入意大利麪條煮至8-9分熟~(九分熟的定意:包裝上的煮熟時間減個......

泰式香柚沙拉材料：柚子1/2顆、蝦子5隻(或花枝、雞肉等其他肉類)、小番茄10顆、洋蔥1/4顆、芹菜1小支、香菜1小把、辣椒2條、蒜頭2瓣、檸檬1顆(擠汁)、腰果1湯匙(或其他堅果)調味料：魚露1大匙、糖1/2～1大匙、檸檬汁1～2大匙......

去到意大利餐廳一道必點的主食一定是意大利千層麪。今天小編爲你介紹的香草肉焗意大利麪的做法，讓你在家也可以享受意式料理喔。去到意大利餐廳一道必點的主食一定是意大利千層麪。今天小編爲你介紹的香草肉醬焗意大利......

香煎杏鮑菇食材：杏鮑菇、橄欖油(植物油也可以)、鹽、黑胡椒做法：Step1：杏鮑菇洗乾淨後擦乾，切長條形薄片：(刀子和杏鮑菇呈現平行切法)。Step2：平底鍋熱鍋以後，加入適量橄欖油，再放入杏鮑菇，煎到邊緣呈現金黃色、微微翹起來就可......

主料嫩豆腐1盒豬肉150克金針菇200克生粉3湯匙鹽1茶匙蒜瓣2粒料酒1茶匙生抽1湯匙製作步驟1.將豆腐切成小塊，備用;2.金針菇出水後切丁，備用;3.豬肉切成肉碎，備用;4.鍋中落油，將蒜末爆香，倒入肉碎炒至變色後，加入金針菇翻炒，再......

炎炎夏日，喜歡韓式美味的童鞋們你也快來自制這麼一盤低脂肪低熱量，又營養美味的韓式小點——金槍魚米糕吧。韓式小點心是否很吸引你，有沒有很想自己親手製作一下的衝動?今天這道韓式小點，外形是精美素雅的包裹形狀，內餡多......

主料韓式年糕200g洋蔥1/4個青蔥2根紅蘿蔔適量輔料韓式辣醬2大匙醬油1茶匙高湯200cc糖1大匙熟白芝麻少許製作步驟1.洋蔥、青蔥、紅蘿蔔洗淨切小段，除了熟白芝麻外，全先拌勻備用。2.準備大同電鍋內鍋，加入韓式年糕200g和事......

主料牛腩400g白蘿蔔1條紅蘿蔔1條薑片4~5片辣椒2條蔥2支八角2個花椒適量幹辣椒4個輔料辣豆瓣醬2大匙醬油2大匙番茄醬2大匙紹興酒3大匙冰糖1大匙水適量鹽1小匙製作步驟1.蘿蔔切塊，辣椒拍出香氣、劃刀痕，蔥拍出香氣、切段，......

主料鮭魚一片檸檬一顆薑片6片米酒1大匙鹽適香草適量製作步驟1.鮭魚用薑片與米酒先醃漬半小時備用;2.醃漬好後，檸檬切片;3.把醃漬的薑片去除，用廚房紙巾擦乾後，雙面薄薄撒上一層鹽與百搭香草;4.取一大張錫箔紙或是烘焙紙，......

主料排骨1kg醬油1碗花雕酒2碗清水5碗大蒜8瓣幹香菇7～8朵製作步驟1.幹香菇泡水30分鐘直到香菇變軟，大蒜剝皮備用。2.冷水開始就放入排骨，開中火煮滾以後繼續煮1分鐘，撈出排骨用清水把表面浮渣血塊清洗乾淨，如果不敢吃肥肉，可......

下圖不是網路網路抓來的示意圖，而是通通都由咩媽親手完成的聖誕料理，你相信嗎?咩媽可以一人完成30人份的餐點，連自己也都佩服起自己了!打從98年的聖誕節咩爸向咩媽求婚，加上99年咩仔也挑在聖誕節出來湊熱鬧，從此聖誕節就變......

主料雞肉700g大薏仁80g蓮子50g薑片三片10g水1100ml製作步驟1.大薏仁洗淨後，泡水至少四小時，浸泡時建議放入冰箱冷藏，避免變質。2.雞肉汆燙後，洗淨備用。3.所有食材放入鍋中，加入1100ml水。4.電鍋外鍋倒入兩杯量米杯的水，按......

主料雪花牛肉片150g馬鈴薯5顆紅蘿蔔1根洋蔥1顆蔥1根高湯100cc輔料米酒50cc味醂50cc柴魚醬油80cc橄欖油少許海鹽少許黑胡椒少許製作步驟1.準備材料。2.馬鈴薯切塊。3.使用橄欖油將洋蔥爆香。4.加入馬鈴薯，紅蘿蔔做翻炒......

黑胡椒五色鮮蔬材料：杏鮑菇150公克、玉米筍50公克、甜豆50公克、甜椒50公克、紅蘿蔔50公克涼拌醬料：洋蔥10公克、蒜瓣2顆、檸檬汁少許、糖5公克、醬油5c.c.、黑胡椒適量、開水15c.c.作法：1.食材洗淨，將杏鮑菇切片、玉米筍......