做法：
1、銀杏100克，雞脯肉250克，蛋清2個，食鹽3克，白糖3克，紹酒3克，味精1克，幹澱粉10克，麻油3克，蔥花15克，食用油50克，湯50克。
2、先將白果去殼，油爆至六成熟時撈出剝去薄衣，雞丁切成約1.2釐米見方的丁，加入蛋清、鹽、澱粉5克拌和，再將油燒至六成熟時，把雞丁、白果入鍋炒熟入漏勺瀝油。
3、然後原鍋煸炒蔥蛋、烹入紹酒、湯、鹽、味精，放入雞丁和白果，用溼澱粉勾芡，淋入麻油即成。
功效：
可化痰止咳平喘，對痰多清稀者更爲適用。
做法：
絲瓜花10克，蜂蜜20克。絲瓜花用沸水沖泡5分鐘，再調入蜂蜜即成。每日3次，趁熱飲用。
功效：
清熱瀉火，止咳化痰。主治小兒肺熱、痰熱咳嗽，喘急氣促等症。《滇南木草》謂絲瓜花能“清肺熱，消痰下氣，止咳，止咽喉疼，消煩渴，瀉相火”，再配以蜂蜜，可增強其潤肺止咳之效。
做法：
1、取大蒜2～3瓣，拍碎，放入碗中，加入半碗水，放入一粒冰糖，把碗加蓋放入鍋中去蒸，大火燒開後改用小火蒸15分鐘即可。
2、當碗裏的蒜水溫熱時餵給孩子喝，大蒜可以不吃。一般一天2～3次，一次小半碗。
功效：
大蒜性溫，入脾胃、肺經，治療寒性咳嗽、腎虛咳嗽效果非常好，而且方便簡單，孩子也願意喝。
做法：
1、蘿蔔1500克，羊肉500克，將羊肉除去筋膜，切成2.5釐米見方的塊，先入沸水焯約2分鐘，撈出瀝水，蘿蔔洗淨切成約3釐米的滾刀塊。
2、然後將羊肉置武火上燒沸後改用文火煮約30分鐘，放入蘿蔔塊同煮至羊肉熟爛即成。
功效：
本湯能補虛弱，除痰溼，適用於脾肺氣虛、痰溼較盛的兒童。
小兒肺熱吃什麼好 13款食療方:小米百合粥
做法：
新鮮百合適量，小米適量，冰糖少許。將百合剝開洗淨，小米輕淘洗淨;鍋中放水，加入小米後熬粥30分鐘後，加入洗淨的百合繼續熬煮5分鐘;加入適量冰糖，關火後即可。
功效：
百合性微寒，入心經，具有潤燥清熱作用，中醫用之治療肺燥或肺熱咳嗽等症常能奏效。小米百合粥滋陰潤燥，清熱解毒，同時富含各種營養素，是最佳的清熱粥品。
做法：
甘蔗去皮切小塊，馬蹄去皮一切爲二，桂圓去殼，紅棗洗淨一切爲二。放入砂鍋或搪瓷鍋或不鏽鋼鍋內，加水大火燒開，轉小火30分鐘。
功效：
青皮蔗，味甘而性涼，有清熱之效，能解肺熱和腸胃熱。馬蹄味甘、微寒。有溫中益氣、清熱開胃、消食化痰之功效。
做法：
1、砂仁末10克，豬肚1000克，胡椒粉3克，花椒5克，生薑15克，蔥白15克，食用油100克，紹酒50克，味精3克，溼澱粉20克，鹽5克。
2、將豬肚洗淨，下沸水焯透撈出剖去內膜，再將鍋中放入清湯，把豬肚與蔥、姜、花椒一起放入煮熟，撈起冷卻後切成指條。
3、同時將原湯500克燒開，下入肚條，砂仁末、胡椒粉、紹酒、食用油、味精，用溼澱粉勾芡即成。
功效：
本品有醒脾化溼之功，對脾虛溼盛，痰溼幹肺的兒童尤爲適宜。
做法：
橙子一個，鹽少許。切開橙皮保留做蓋，裝一小碗內，用筷子在肉上戳幾個孔，撒上鹽。加蓋上蒸鍋蒸10分鐘。棄皮，橙肉同湯趁溫熱服下。
功效：
適合因氣滯血淤或肺燥引起的熱咳，主要症狀爲痰發黃、較黏稠，咽喉紅腫發痛，口乾、口苦等。但不適合外感風寒引起的寒咳，比如畏寒、痰白且較清晰、喉嚨不痛卻偏癢。
小兒肺熱吃什麼好 13款食療方:白菜粥
做法：
粳米100克、白菜100克。用100克粳米加水煮粥，再加入100克洗淨、切碎的白菜同煮，放入適量的精鹽、味精、香油，即可食用。
功效：
白菜能解除煩悶，通利腸胃，和中消痰，養胃利水，下氣。它對防治嬰幼兒肺熱咳嗽、便祕、解毒有療效。
做法：
銀耳5克，冰糖50克。將銀耳放入盆內，以溫水浸泡30分鐘，待其發透後摘去蒂頭揀去雜質;將銀耳撕成片狀，放入潔淨的鍋內，加水適量，武火煮沸後，文火煎熬1小時，然後加入冰糖，直至銀耳燉爛爲止。
功效：
銀耳，具有清肺化痰、養陰生津功能，適用於肺熱咳嗽、咳痰、咽乾口渴、腸胃燥熱、心悸失眠等。
做法：
南杏12克、北杏9克、蜜棗4枚、豬肺200克。南杏、北杏去皮，豬肺洗淨切成小塊，用少許食油在鐵鍋中炒透，加適量開水，與蜜棗同放在沙鍋內、煲1-2小時，即可食用。
功效：
可補益肺氣、潤肺、化痰止咳。適合於天氣乾燥時或肺氣弱、易咳嗽的小兒平時飲用，也可用於肺炎恢復期調補身體。
做法：
取豬肺120克，洗淨切片，放開水中煮5分鐘，再用冷水洗淨，瀝乾水;將川貝9克洗淨碾碎;雪梨3個洗淨，去核，梨肉連皮切4塊;將全部用料放入沸水鍋內，文火煮2小時，調味後即可食用。
功效：
此湯潤肺化痰止咳，用於燥熱傷肺，對於緩解咳嗽痰稠、咯痰不爽、咽乾口渴很有幫助。
小兒肺熱吃什麼好 13款食療方:潤肺鴨梨粥
做法：
新鮮鴨梨2個、粳米100克、水適量。將梗米淘洗乾淨，加入清水浸泡60分鐘。將鴨梨洗乾淨後連皮帶核切碎。鴨梨加水適量煎煮30分鐘，撈去梨渣。最後盛上一碗即可。
功效：
梨具有良好的潤燥作用，用以煮粥，有清熱、潤肺、化痰之功效，適用於寶寶肺熱咳嗽、發熱、口乾舌燥、乾咳無痰等燥熱病症。
