每到節假日期間，因爲飲食不當而前往醫院就醫的孩子往往不在少數，來就醫的不僅僅有因爲吃壞肚子腹瀉的、吃得太多積食、 便祕的，還有許多是因爲在進餐時不小心造成的一些意外，如食物嗆入氣道引起窒息、燙傷、戳傷、跌傷等等，而這些意外事故，往往會對家庭和孩子造成不可彌補的永久傷痛。那麼，如何做好兒童的飲食安全，避免這些意外傷害呢？不妨注意以下幾點：孩子進餐時不要逗笑或惹哭。親朋好友聚餐，熱鬧非凡，但對孩子來講，還是需要一個相對安靜的進餐環境，讓他專心進食。若在孩子進食時逗引大笑、或打罵恐嚇，容易將食物
如果媽媽已經晚了一步，讓寶寶先愛上零食，怎麼辦?媽媽也不用太傷腦筋，處於幼兒期的小朋友，不論何時想戒零食，都不嫌遲!配合孩子的情緒，成效多半很顯著!每個家庭的情況不一樣，寶寶的性格特質也不盡相同，想戒零食還是得靠媽媽的用心，不過只要孩子還小，就有機會糾正。這裏提供一些簡單的原則，媽媽可以試看看。 同心協力： 可不要讓寶寶孤獨地和零食奮戰!想幫助寶寶戒零食，
首先要改變他的飲食習慣，但千萬不要讓寶寶覺得自己很可憐，家人的支持對寶寶而言，有很大的鼓勵力量。父母要以引導代替壓力、用漸進的方式取代強迫，讓寶寶發自內心地瞭解，零食對身體並沒有幫助，爲了健康，應該放棄零食。 優先順序：父母和孩子之間，最好建立一套共同制定的約定。
如告訴寶寶，應先吃完正餐，如果肚子還有空，再來吃零食。 聰明篩選： 如果能讓小朋友瞭解食物的營養成分及對身體健康的影響，要說服寶寶戒零食，可能會容易些。可讓寶寶從自行選擇食物種類開始。例如，寶寶很想喝甜品時，就可以趁機告訴寶寶，喝果汁比喝汽水好;如果寶寶想吃點心，就可讓寶寶選擇低熱量的事物，而非熱量高的蛋糕;如果到快餐店，可以告訴寶寶炸雞的營養比薯條高，且可將皮去掉，減少脂肪的攝取等，幫助小朋友做一個聰明的消費者。
適量減量： 媽媽可與寶寶協商，每日或每週可食用的零食分量爲多少，最好是媽媽和寶寶都可以接受的範圍，訂一個雙方都同意的標準，可以減少寶寶吃零食的機率。此外，媽媽如果夠聰穎，還可以逐次減少每回約定的分量。適時適地： 培養寶寶正確飲食的順序，也是不可少的一道手續。正餐前絕不能吃零食，且不能邊做事邊吃。諸如看電視、畫畫，甚至是玩遊戲時，都要認真，不可一心二用。
不過實際施行的技巧，媽媽還是得視小朋友的特質來做修正，才能達到完美的效果。 媽媽的態度溫和堅定很重要，是孩子戒零食成功與否的關鍵。多數媽媽都不太耐心，通常只要寶寶一哭，媽媽就舉白旗投降，乖乖奉上零食，這可是最差的示範!
寶寶輕鬆戒零食小貼士
溫和而堅定：
想成功戒掉寶寶的零食，媽媽應該採溫和而堅定的態度，也就是，說到做到，不用嚴厲地兇寶寶，更不要威脅、利誘，只要堅持原則、柔聲勸阻即可。舉個例來說，如果寶寶晚上吵着要吃零食，媽媽這時就得拿出魄力，用堅定的態度告訴寶寶，現在要睡覺，明天早上纔可以吃。就算寶寶哭鬧，媽媽都不能妥協，久之寶寶就會知道，哭是沒有用的，而乖乖順從。
同理心對待：
突然不準小朋友吃零食，可能會使幼兒心理產生挫折而哭鬧，這時媽媽就必需用同理心對待，有忍受小朋友哭鬧的心理準備，但也不可因心疼或受不了而妥協、讓步，否則可會功虧一簣。此外，媽媽要改的是小朋友的一個習慣、一件事，而非他本身，所以媽媽也要避免用其他物質上的獎品來鼓勵小孩。
烹調清淡爽口，寶寶身體健康
寶寶的選擇性其實不大，多半媽媽做什麼菜，他就得全盤接受，所以大人的飲食對寶寶的口味有絕對的影響。普遍來說，中國人的口味較重，油脂、魚、肉、蛋的攝取量過高，所以爲了寶寶的健康，父母的飲食可能也得跟着改，採用較清淡、爽口等避免過度烹調的方式，久之寶寶的口味就會改變喔!
當然，媽媽本身也得下一番功夫，做菜時不要一成不變。小孩的好廳心強，媽媽應我利用食材特性做變化，根據孩子的喜好在菜色上做調配，在食物的形狀、口味上也應多用心，對刺激寶寶的食慾有不錯的效果!
讓寶寶做健康的主人想要讓寶寶擁有健康的身體，首要條件就是培養寶寶良好的飲食觀。寶寶的觀念是從出生就開始一點一滴累積下來的，如果不讓他太早接觸糖水、甜水，讓寶寶不知道自己原來有“選擇權”事情就好辦多了。
如果父母本身口味就很重，常烹調高甜、高脂、高鹽、油炸等威脅腸胃健康的食物，寶寶多半難逃 肥胖的魔掌。除了肥胖症之外，蛀牙、免疫差等，也都是很可能產生的疾病。再談深入一些，矮胖的寶寶，可能因身材不佳，而產生自我形象差的問題，進而產生自卑的不健康心理。如果遭其他小朋友嘲笑，可能會影響人際關係，所以千萬不要小看錯誤飲食對寶寶的影響!
常聽媽媽抱怨，已經照着專家的話做了，爲什麼還收不到成效呢?針對此點，專家也有話說：不論您選用什麼方法來幫寶寶戒零食，還是得記住一個原則即，因材施教。因爲每個寶寶的性格不同、特性也不相同，怎麼可能每個方法都奏效呢?其實不管什麼方法，都比不上從小培養正確的飲食觀來的有效，不如試着讓寶寶做自己健康的主人吧!
