一包方便麪最多可有25種食品添加劑，常見的有穀氨酸鈉、焦糖色、檸檬酸、特丁基對苯二酚等。兒童長期食用含檸檬酸的產品，可能導致低鈣血癥。
並非所有零食都對孩子不好，吃零食不妨分個等級。有些零食可經常食用，如營養麥片；有些可偶爾吃，如巧克力；而有些則最好不要吃，如方便麪、果凍。
現在大多數食品裏都含有食品添加劑，有些已得到國家認可，但有些則含有化學成分，對人體有害。
有些零食裏面的添加劑相當多，且安全性較低，爸媽們要注意自己少吃，也要少給寶寶吃。
以下9種零食最好少吃
1、方便麪
2、火腿腸
火腿腸裏的添加劑包括亞硝酸鈉、山梨酸鉀等。其中，亞硝酸鈉可能在體內生成致癌物亞硝胺。
另外，火腿腸裏還含有防腐劑。大家平時可以少吃火腿腸，多吃新鮮肉類。
3、蜜餞
所含添加劑爲檸檬酸、山梨酸鉀、苯甲酸鈉等。其中，苯甲酸鈉會破壞維生素B1，並影響兒童對鈣的吸收。
4、果凍
山梨酸鉀、檸檬酸及卡拉膠等添加劑運用最普遍。過多攝入山梨酸鉀會導致過敏反應，並影響孩子對鈣的吸收。
5、冰淇淋
人工香精、增稠劑、人工合成色素等添加劑使用最普遍。其中，有的人工色素按規定不能用於食品。
6、餅乾
所含添加劑包括焦亞硫酸鈉、檸檬酸、山梨糖醇。大量的焦亞硫酸鈉會損傷細胞，具有生物毒性。
7、奶茶
所含添加劑包括山梨酸鉀、六偏磷酸鈉等，後者過量會引起鈣代謝紊亂。
8、口香糖
可能含阿斯巴甜、山梨糖醇、檸檬酸等添加劑。過多的山梨糖醇會引起腹瀉。
9、薯片
可能含有穀氨酸鈉，這種添加劑被禁止用於嬰幼兒食品。
專家：吃零食可分等級
中國疾病預防控制中心營養與食品安全所副研究員說，並不是所有的零食都對孩子不好，吃零食不妨分個等級。
1、可經常食用的零食
包括全麥餅乾、營養麥片、水果乾、酸奶、自制麪包等。
2、可每週食用2-3次的零食
包括甜餅乾、冰激凌、山楂片、雞蛋卷、布丁、動物餅乾、燕麥花捲、海苔、自榨果汁等。
3、只能偶爾吃的零食
包括糖果、巧克力、薯片、薯條、玉米片、棉花糖、烤餅、果脯、蝦條等。
4、最好不要吃的零食
包括方便麪、火腿腸、果凍、冰淇淋、速溶奶茶等。
