寶寶吃了含添加劑的食物會危害身體發育？孩子的食物配料，寶媽看得懂嗎？很多寶媽擔心給寶寶吃了添加劑的食物，所以別怕挑，不然遭罪的是寶寶。
只有會看食品配料表，纔可能拒絕被商品名稱和廣告誤導和矇蔽，選擇性價比高的食品，讓寶寶吃到安全的口糧。
● 配料添加量按順序看
食品國家標準中明確規定配料表：以加入量比例的多少，由大到小依次遞減的順序排列。
此外需注意：1歲內寶寶不需要加任何調味料；如果加入量少於2%（多數爲添加劑），可隨意排列。
合法使用添加劑不會對人體造成傷害，對身體有害主要是濫用和過量，食品配料表中添加劑種類越少越好。
換句話說，我們吃的食品，尤其是寶寶的輔食、小零食，配料表越簡單越好！
● 配料表裏有這5類詞語，要謹慎選擇：
①油脂類，配料表常見用詞：“氫化植物油”、“植物起酥油”、“精煉植物油”“人造黃油”、“人造奶油”、“植物奶油”、“麥淇淋”、“起酥油”“植脂末”“奶香精”。
②人工合成色素，配料表常見用詞：各種帶有顏色的名詞。
③增香劑，配料表常見用詞：XX香精、食用香精。
④甜味劑，配料表常見用詞：阿斯巴甜、甜蜜素、安賽蜜、高果糖玉米糖漿……各種含有“甜”字或者“蜜”、“糖”字的名詞。
⑤防腐劑，配料表常見用詞：苯甲酸、苯甲酸鈉。
雖然在國家規定範圍內使用添加劑並不違法，但對於寶寶，加得越少越好！
● 仔細看營養成分表
①注意每份的量，不然營養成分的差距會很大。有的是每100克的，有的是小份的7克、15克、30克等。
下圖嘉寶的營養米粉，標註的是每15克所包含的營養素。
其中只有1克糖，換算成每100克的話含糖不到7克；有5毫克鈉，換算成100克的話含納約35克。
②低鈉，低碳水。如果鈉和碳水化合物含量比較高，則可能在配料里加了過多的糖或鹽。
而寶寶每天對糖和納的需求：
幼兒每天攝入能量在1000-1200千卡，如果將糖佔的能量控制在5%以下，那麼每天最好將遊離糖控制在10-15克。即使年齡較大的兒童，每天攝入的遊離糖也不宜超過25克。
《中國居民膳食營養素參考攝入量》建議：對於7-12月嬰兒來說，每天需要350毫克（mg）的鈉。
這樣的米粉可以放心給寶寶食用。並且在其他因素相同的情況下，儘量選擇鐵含量高的。
