碳水化合物
這是維持人體活動重要能量，若是小朋友體內缺乏會使情緒波動大，也就是說高興時忘乎所以超得意，而失意時非常沮喪難以走出來。
蛋白質
若是小朋友缺乏這種營養素，很可能缺乏勇氣和自信，成爲一個兼有自卑、自滿的矛盾體。這是因爲身體的戰鬥力如何取決於蛋白質的多少，而抗壓能力也會受到影響。所以說，如果你發現自己孩子食慾不好，做事缺乏勇氣、自信，那麼基本上可以確定他存在體內缺乏蛋白質的問題。
脂肪
這也是人體必不可少的一種營養素，孩子有必要適量攝入，否則阻礙其身體健康和正常發育。一般來說，體內缺乏這一營養素的孩子喜歡各種抱怨，逃避現實。
維生素
(1)VA：缺乏這種維生素影響身體粘膜組織，可使人體的免疫系統變弱變敏感。此類小朋友往往愛挑刺、找茬。
(2)VB：缺乏此種維生素的小朋友易患上多種疾病，比如心理疾病。此類孩子常常顯得很焦躁不安，甚至出現抑鬱這一情況。
(3)VC：若是人體缺乏這種維生素往往有各種過敏情況，包括情緒。糾纏不休的炎症會使得孩子的身體很敏感，常出現不適反應，而這會蔓延到心理，形成應激模式。
(4)VE：其具有保護心血管的作用，若小朋友體內缺乏此種維生素，那麼更易患心血管疾病。大家都知道，身體上的不適會使其情緒易怒，而孩子可能因此形成不良性格。若是這種情況需要及時增加VE的補充，單憑教育難以改善。
原來，孩子性格不好可能是因爲身體攝取營養素不足引起。所以嘍，若你發現你家孩子缺乏哪種營養素快快補充吧。
