鯽魚湯中含有的DHA是多元不飽和脂肪酸，可使腦神經細胞間的訊息傳達順暢，提高腦細胞活力，增強記憶、反應與學習能力。讓寶寶聰明，大腦發育好。
鯽魚湯中的牛磺酸，可抑制膽固醇合成、可使視力變好。DHA可強化視網膜上之光感細胞對光的反應，並維持大腦皮質視敏度的刺激反應，具有明目的功能。
寶寶臟腑嬌嫩，不耐寒熱，脾虛肝旺，外感風寒就會影響到肺或導致脾虛而失去正常功能。鯽魚湯所含的蛋白質質優、齊全、易於消化，常食可增強寶寶的抗病能力，對於久咳不愈的孩子有很好的治療效果。
寶寶喝的鯽魚湯不能放油，鹽也只放少許或不放，其他調料也不要太重，如果鯽魚湯很肥，湯中有油脂浮在上面，給寶寶喝的湯要去除上面的油脂，以免攝入脂肪太多引起腹瀉。另外，寶寶不宜天天喝鯽魚湯，可以和別的湯輪流換着一起喝，最好搭配一些蔬菜，營養補充要均衡。
1、鯽魚紅燒、乾燒、清蒸、汆湯、均可，但以汆湯，最爲普遍。
2、冬令時節食之最佳;鯽魚與豆腐搭配燉湯營養最佳。
3、如用陳皮和鯽魚煮湯，有溫中散寒、補脾開胃的功效，適宜胃寒腹痛、食慾不振、消化不良、虛弱無力等。
4、巧去魚腥味，將魚去鱗剖腹洗淨後，放入盆中倒一些黃酒，就能除去魚的腥味，並能使魚滋味鮮美。鮮魚剖開洗淨，在牛奶中泡一會兒既可除腥，又能增加鮮味。吃過魚後，口裏有味時，嚼上三五片茶葉，立刻口氣清新。
寶寶喝鯽魚湯食譜推薦
鯽魚蘿蔔湯
1、食材：
鯽魚、白蘿蔔、生薑、小蔥、鹽、料酒、白胡椒。
2、做法：
（1）鯽魚洗淨用料酒鹽稍加醃製。
（2）熱油爆香薑片，放入鯽魚煎炸一下，倒入適量的水煮開。
（3）加入白蘿蔔煮至蘿蔔熟，用少許的鹽、白胡椒調味，喜歡的可給少許醋。
（4）盛入湯碗，撒蔥花即可。
鯽魚瘦肉湯
1、食材：
鯽魚，瘦肉，香菜。
2、做法：
（1）將鯽魚取出內臟，洗淨，魚身兩切花刀，放入沸水鍋內燙一下，撈出，瀝乾水。
（2）將瘦肉洗淨，切成小丁，姜切成片，香菜切成末，蔥切成絲。
（3）往鍋內放入鯽魚、肉丁，再加入湯、鹽、薑片、醋、蔥絲、料酒、白糖蓋上鍋蓋，燒開後撇去浮沫，改用小火燉30分鐘，加香菜末即成。
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