紅棗北芪燉鱸魚的做法：
主料
鱸魚1條，北芪25克，紅棗4粒。
輔料
姜2片，酒1茶匙，開水3杯，鹽適量。
製法
1.魚去鱗及內臟，洗淨抹乾。
2.北芪洗淨，紅棗去核洗淨。
3.魚、北芪、姜、酒同放入燉盅內，注入開水，隔水燉3小時。
4.出鍋時下鹽調味即可趁熱供食。
紅棗北芪燉鱸魚的食療功效：
紅棗北芪燉鱸魚是一道營養豐富做法又簡單的保胎美食。其中紅棗北芪燉鱸魚中北芪又名蘇芪，具有補氣增血的作用，能治療懷孕前後的一切毛病。鱸魚有滋補、安胎的功用。再加上紅棗北芪燉鱸魚中又有紅棗的補氣養血療效，所以紅棗並芪燉鱸魚是治療妊娠水腫及胎動不安的最佳食品。
