秋季一到，天氣漸寒，空氣乾燥，孕婦要注意補充水分且調養好身體。孕婦秋季吃什麼好呢？在這裏，給大家推薦一份孕婦秋天食譜大全，來看看吧。
孕婦秋天食譜：蓮藕燜排骨
材料：蓮藕、排骨。
做法：
1、蓮藕切成中等大小的塊。
2、排骨醃製15分鐘。
3、加入蒜末和姜炒香。
4、加入豆瓣醬和蠔油。
5、放入排骨。
6、炒至表面呈金黃色。
7、加入蓮藕。
8、加入水。
9、加蓋以中火燜煮30分鐘。
10、加入調料即可。
孕婦秋天食譜：豆腐黑魚湯
材料：黑魚600克、豆腐1塊、薑絲、料酒、醋、油、鹽適量。
做法：
1、黑魚去鱗，去鰓，去肚，洗淨，切厚片。
2、豆腐切塊，用開水燙一下撈出。
3、鍋裏油熱，放下薑絲，魚塊煸炒。
4、至魚塊轉色，加料酒去腥。
5、加適量清水，加幾滴醋，大火煮開。
6、中火煮15分鐘。
7、放下豆腐，大火煮開5分鐘。
8、加鹽，胡椒粉。
9、加蔥花，雞精即可。
孕婦秋天食譜：白菜什錦卷
材料：五花肉300克、玉米50克、青豆50克、白菜1棵、蔥1棵、鹽1勺、雞精1勺、五香粉適量、植物油適量、醬油適量。
做法：
1、準備食材
2、五花肉加大蔥剁成肉餡。
3、青豆和玉米洗一下瀝乾水分。
4、炒鍋內倒適量的植物油，燒熱之後關火，五分涼放入適量的醬油，攪拌之後放入五花肉，用筷子朝一個方向攪拌均勻。
5、 放入青豆和玉米粒，攪拌均勻。
6 、鍋內放半鍋水，燒開。
7、 白菜切掉白菜幫。
8、 水開之後放入白菜，把白菜焯軟。
9 、撈出白菜，放入冷水中。
10 、撈出白菜葉子，擠幹水分。
11、在白菜葉子中間放入調好的餡。
12、依次包好。
13、蒸鍋放入適量 水，將蒸屜放在上面。
14、放入包好的白菜肉糜卷。
15、蒸20分鐘即可。
孕婦秋天食譜：清炒西葫蘆
材料：西葫蘆1個、蔥1段、蒜2粒、鹽1克、五香粉1小勺、花生油20毫升。
做法：
1、準備食材。
2、西葫蘆去頭尾，刨去老皮，蔥洗淨，蒜剝皮。
3、西葫蘆先豎着剖開成兩半，再用擦片器，切成半圓形的片。
4、蒜拍扁切成末，蔥切小段。
5、炒鍋熱鍋冷油，下入蔥花爆香。
6、加入西葫蘆片大火快速翻炒。
7、加鹽調味。
8、關火，加蒜末拌勻就好了。
孕婦秋天食譜：豆皮炒青菜
材料：豆皮200克、青菜250克、食鹽3克、食用油35克、白皮蒜30克。
做法：
1、食材集合。
2、青菜撕小塊，清洗乾淨。
3、蒜皮去皮，剁碎。
4、炒鍋熱油，先把蒜蓉炒香。
5、加入泡軟的豆皮翻炒1-2分鐘。
6、然後倒入青菜，大火快炒至青菜轉深綠色。
7、加入蠔油、食鹽炒勻。
8、出鍋。
孕婦秋天食譜：鯽魚蒸蛋
材料：鯽魚2條、雞蛋2個。
做法：
1、鯽魚兩條處理乾淨。
2、魚身打花刀抹鹽，放入生薑和料酒醃製十分鐘。
3、雞蛋打入碗中。
4、加入一小勺鹽和料酒。
5、放入水。
6、用筷子打均勻。
7、過濾掉泡沫。
8、醃製好的魚用廚房紙擦乾水分，表面拍幹澱粉。
9、放入熱油鍋。
10、將鯽魚兩面煎至金黃。
11、煎好的鯽魚盛出。
12、鯽魚放入蒸碗中，倒入蛋液蓋上保鮮膜。
13、蒸鍋燒開水後，把碗放入蒸十分鐘。
14、取出撒上蔥花，淋一點蒸魚豉油就可以吃啦。
孕婦秋天食譜：香菇燉乳鴿
材料：乳鴿250克、幹香菇2朵、紅棗2個、玉蘭片1小把、水1000毫升、薑片25克、鹽1點點。
做法：
1、乳鴿洗淨後切成5cm大小的塊。幹香菇提前用涼水泡軟，切成小塊，紅棗洗淨，玉蘭片沖水瀝乾水分。
2、鴿子放入開水中焯燙2分鐘，撇掉浮沫後撈出。
3、把焯好的乳鴿放到自動鍋裏，加入水，薑片，香菇，紅棗和玉蘭片，蓋上鍋蓋，按下【清燉雞】鍵即可。
