今天小編向大家推薦的是南瓜野菇燉牛肉，這道菜不僅熱量低，還能補充高營養蛋白，非常適合懷孕期間的孕媽吃哦！趕緊試一試吧！
南瓜野菇燉牛肉
孕期
▲菇類含有多糖體纖維，可幫助排便。
材料：
洋蔥0.5個、切塊南瓜200公克、五花肉片200公克、舞菇適量。
做法：
1.起油鍋，先將洋蔥炒出香味。
2.鍋中放入切塊南瓜，稍微拌炒後加入醬汁，燉煮約15分鐘。
3.起鍋前放入菇類和牛肉片，再煮約1分鐘。
4.灑上一點蔥花，即可裝盤食用。
Point:
這道菜用的是日式料理中“馬鈴薯燉肉”的概念，只是換成熱量更低的南瓜及營養價值豐富且高纖的舞菇，讓準媽媽可以補充足夠的纖維質及高營養蛋白質，達到“只胖寶寶、不胖媽媽”的效果。
